点点绿-有机长糙米(1KG)
分類: 食品,有机食品,杂粮类,
品牌: 点点绿
品牌:点点绿
推荐语
Symbol of Health 健康保证
商品简介
解说米的构造:
胚芽:当种子发芽时,形成根与叶的新植物体的部分,是种子最重要的部分。它含脂质、氮及无机质,在调制时,胚与皮部一同剥离而成糠。实际上,米糠就是糠层与胚、碎米的混合物。
胚乳:主要用以贮藏营养素,是种子发芽后供给芽与根养分的部分,由含淀粉质的细胞所成,同时也含蛋白质,是米粒的主要食用部分,亦即是我们平日食用之白米。当稻米被收割后,去掉稻壳的米,称为糙米。糙米包含 92 % 胚乳、3% 胚芽及 5% 米糠层,米糠层是指果皮、种皮、糊粉层,由粗糙纤维组成,水分不易浸透,因此,煮出来的糙米饭一般会较硬兼且粘性较低,不太受欢迎。故此,通常会把糠层碾去,成了胚芽米,然后再成胚芽,最后成为我们常吃的白米。
长糙米粒米身比较细长,形状扁平,黏性弱,口感香爽。
* 糙米含丰富的维他命 B1 让神经及大脑发挥正常机能,令精神抖擞,在疲倦时有提神之效!
* 维他命 B1 很容易在加工、加热或接触紫外光的过程中破坏,因此要特别留意处理之过程﹔洗米时能以最快的速度清洗,避免米谷中的维他命 B1流失
成份:有机长糙米
好处:
* 打掉榖壳,保留着丰富营养的榖糠和胚芽
* 含丰富维他命B、纤维(比白米高叁倍)、矿物质及亚麻酸
* 可刺激肠胃,改善吸收能力、预防消化不良、促进大肠蠕动
* 有助清除体内废物和毒素及可防止脂肪积聚。
解说米的构造:
胚芽:当种子发芽时,形成根与叶的新植物体的部分,是种子最重要的部分。它含脂质、氮及无机质,在调制时,胚与皮部一同剥离而成糠。实际上,米糠就是糠层与胚、碎米的混合物。
胚乳:主要用以贮藏营养素,是种子发芽后供给芽与根养分的部分,由含淀粉质的细胞所成,同时也含蛋白质,是米粒的主要食用部分,亦即是我们平日食用之白米。当稻米被收割后,去掉稻壳的米,称为糙米。糙米包含 92 % 胚乳、3% 胚芽及 5% 米糠层,米糠层是指果皮、种皮、糊粉层,由粗糙纤维组成,水分不易浸透,因此,煮出来的糙米饭一般会较硬兼且粘性较低,不太受欢迎。故此,通常会把糠层碾去,成了胚芽米,然后再成胚芽,最后成为我们常吃的白米。
长糙米粒米身比较细长,形状扁平,黏性弱,口感香爽。
* 糙米含丰富的维他命 B1 让神经及大脑发挥正常机能,令精神抖擞,在疲倦时有提神之效!
* 维他命 B1 很容易在加工、加热或接触紫外光的过程中破坏,因此要特别留意处理之过程﹔洗米时能以最快的速度清洗,避免米谷中的维他命 B1流失
成份:有机长糙米
好处:
* 打掉榖壳,保留着丰富营养的榖糠和胚芽
* 含丰富维他命B、纤维(比白米高叁倍)、矿物质及亚麻酸
* 可刺激肠胃,改善吸收能力、预防消化不良、促进大肠蠕动
* 有助清除体内废物和毒素及可防止脂肪积聚。
解说米的构造:
胚芽:当种子发芽时,形成根与叶的新植物体的部分,是种子最重要的部分。它含脂质、氮及无机质,在调制时,胚与皮部一同剥离而成糠。实际上,米糠就是糠层与胚、碎米的混合物。
胚乳:主要用以贮藏营养素,是种子发芽后供给芽与根养分的部分,由含淀粉质的细胞所成,同时也含蛋白质,是米粒的主要食用部分,亦即是我们平日食用之白米。当稻米被收割后,去掉稻壳的米,称为糙米。糙米包含 92 % 胚乳、3% 胚芽及 5% 米糠层,米糠层是指果皮、种皮、糊粉层,由粗糙纤维组成,水分不易浸透,因此,煮出来的糙米饭一般会较硬兼且粘性较低,不太受欢迎。故此,通常会把糠层碾去,成了胚芽米,然后再成胚芽,最后成为我们常吃的白米。
长糙米粒米身比较细长,形状扁平,黏性弱,口感香爽。
* 糙米含丰富的维他命 B1 让神经及大脑发挥正常机能,令精神抖擞,在疲倦时有提神之效!
* 维他命 B1 很容易在加工、加热或接触紫外光的过程中破坏,因此要特别留意处理之过程﹔洗米时能以最快的速度清洗,避免米谷中的维他命 B1流失
成份:有机长糙米
好处:
* 打掉榖壳,保留着丰富营养的榖糠和胚芽
* 含丰富维他命B、纤维(比白米高叁倍)、矿物质及亚麻酸
* 可刺激肠胃,改善吸收能力、预防消化不良、促进大肠蠕动
* 有助清除体内废物和毒素及可防止脂肪积聚。
使用方法
若想吸收更多营养,可把长糙米浸水超过叁小时
* 一份长糙米开两份水。先把水煮沸才落米;煮熟后,加细半杯沸水翻火再煮,饭味更浓
* 或可加入其他豆类或米一起煮
浸水可令饭的口感更有弹性:
浸水步骤令水分充分进入米中,活化米粒中的淀粉酵素,使淀粉较易转变成游离糖及完全熟透,增加饭粒的甘甜味。用冷清水浸约 2 小时、热水浸约 30 分钟才煮食,效果会更佳。
品牌说明
点点绿,1999年创立于香港,一直致力于健康饮食文化及环保概念的推广。为将有机健康食品推广至广泛层面,点点绿立足于香港,从世界各地精选有机原料。产品涵盖:谷类、豆类、种籽类、健康饮品、调味品、茶类、休闲零食、干果、菌类、蔬果类,产品种类多达400多种。点点绿采用直营专卖店加超市专柜的形式,直接面对公众,提供优质有机及健康产品给公众,目前内地及香港已有专卖店共30余家,专柜1000多家。