张裕.黄金冰谷冰葡萄酒(金钻级)
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产品名称:张裕.黄金冰谷冰葡萄酒(金钻级)
产品描述:
产地:中国
年份:NV
容量:375ml
零售价:196元
市场价:256元
冰酒起源于18世纪末的德国法兰克尼亚,诞生至今已有百多年的历史。酿造冰酒对环境的要求非常苛刻,德国适宜酿制冰酒的年份并不是每年都有,因此冰酒十分珍稀,多被用作馈赠亲友或情人的珍贵礼品。
张裕黄金冰谷冰酒酒庄位于辽宁省桓龙湖畔,东经125度32分,北纬41度22分,平均海拔380米,葡萄连片种植,缓坡向阳。拥有5000亩冰葡萄基地,计划年产冰酒约1000吨。
现有葡萄品种是加拿大引进的冰葡萄品种威代尔(Vidal)。威代尔属于白色葡萄品种,是国际上酿造冰酒的最佳品种之一,能抵抗高纬度地区严寒的侵袭。
该冰酒酒庄的地形特点和世界大多数著名冰葡萄产区相似,被称为“黄金冰谷”,具有三大特征:
A、纬度合适:北纬41度造就冬季可达零下8℃的严寒环境,昼夜温差大,令冰葡萄形成合适的糖度,是生产冰酒的绝佳地带。
B、依山傍水:位于桓龙湖畔,加上海拔380米,形成有利的小气候区域,寒冷但不干燥,尤其是在-8℃的条件下自然冰冻时间可达整整24小时,能保证每年都有冰酒出产。
C、土质优异:主要为棕壤、草甸土、水稻土,土壤pH值在5.5-6.5之间,偏酸性,有机质含量高,含氮、磷、钾等大量营养元素,非常适合冰葡萄的生长。