有益花木:200多种有益植物的彩色图鉴—自然珍藏图鉴丛书
分類: 图书,科普读物,植物,
作者: 周厚高 等编著
出 版 社: 广东旅游出版社
出版时间: 2009-8-1字数:版次: 2页数: 222印刷时间: 2009-8-1开本: 大32开印次: 1纸张: 铜版纸I S B N : 9787806535974包装: 平装
内容简介《有益花木》,收录了与人们生活密切相关的常见花木品种200个。这些植物,有的是能散发出香味的芳香树木,有的是能吸收有毒气体、净化空气的景观绿化品种,有的是民间广泛采用的日常草药,也有的是我们经常大快朵颐的佳果、野菜……只要善于发现,善加利用,我们身旁的很多植物都是天然好用的优质保健品!
本着通俗、实用和推介的宗旨,这本专业的图鉴书对收录品种的形态一一作出详细描述,着重介绍它们在烹调食用、提取香料、药用保健及人居环境改善方面的用途,同时配插了大量高清晰彩色图片,以帮助读者准确、全面、形象、感性地认识每一种有益花木。
作者简介周厚高,花卉学教授,农学博士,广东省“千百十优秀人才工程”省级培养对象,广东省农业科技先进工作者,两届中国植物学会理事。先后主持完成国家自然科学基金两项,省市项目10多项,发表论文近70篇、专著编著10多部,取得科研成果5项,获得省市级科技进步奖多项。王凤兰,广东仲恺农业工程学院助理研究员,广西大学硕士,主要研究花卉的栽培技术、抗热育种与组织培养等。先后主持或参加省部级、校级科研项目10多项,发表论文40余篇,参编著作6部。 刘兵,主治医师,广东医学院临床医学系学士,广东省社会科学院经济管理专业硕士。连续17年在综合医院从事临床医学工作;主持和参与省、厅、校级科研项目5项,获科研成果一项;发表专业论文近30篇,参与编写专业著作两部。 张施君,广东仲恺农业工程学院花卉学副研究员,中山大学硕士,从事花卉栽培方面的教学和科研工作,发表学术论文10多篇,参与了5部有关花卉观赏及种养的书籍编著。
目录第一章食用植物
莲 12
桃金娘 13
假蒌 14
观赏南瓜 15
蛇瓜 16
冬葵 17
向日葵 18
紫背菜 19
菊芋 20
木菠萝 21
香椿 22
洋蒲桃 23
柚子 24
朝鲜蓟 24
夜香藤 25
葡萄 26
火棘 27
枸杞子 28
马齿苋 29
芹菜 30
薜荔 31
桑 32
神秘果 33
羽衣甘蓝 34
无花果 35
火龙果 36
空心莲子草 37
卷丹百合 38
余甘子 39
番荔枝 40
樱桃 41
薏苡 42
胡颓子 43
番木瓜 44
玫瑰茄 45
菊花脑 46
蛇莓 47
鸡蛋果 48
茴香 49
睡莲 50
杨桃 51
落葵 52
人心果 53
蛋黄果 54
山楂 55
刺苋 56
野苋 57
啤酒花 58
人面子 59
可可树 60
落葵薯 61
第二章香料植物
白兰 64
薰衣草 65
晚香玉 66
薄荷 67
羽叶薰衣草 68
镶边薄荷 68
紫苏 69
迷迭香 70
香茅 71
姜花 72
姜 73
红球姜 74
金粟兰 75
香叶天竺葵 76
夜合 77
铃兰 78
小蜡 79
孔雀草 80
肉桂 81
佛手 82
九里香 83
芸香 84
柠檬桉 85
樟树 86
橄榄 87
罗勒 88
扁叶香荚兰 89
假鹰爪 89
胡椒 90
金莲花 91
第三章药用植物
芦荟 94
天门冬 95
垂柳 96
麦门冬 97
玉竹 98
吉祥草 99
侧柏 100
圆柏 101
金毛狗 102
车前 103
活血丹 104
细叶榕 105
大叶榕 106
竹节蓼 107
白花油麻藤 108
杜仲 109
翠云草 110
井栏边草 111
积雪草 112
血苋 113
炮仗花 114
绞股蓝 115
伽蓝菜 116
龙芽草 117
枇杷 118
梅 119
金樱子 120
郁金 121
莪术 122
甘葛 123
枫香 124
落地生根 125
垂盆草 126
桔梗 127
红花酢浆草 128
木瓜 129
何首乌 130
贯众 131
罗汉松 132
竹柏 133
美人蕉 134
木棉 135
栀子 136
金银花 137
接骨木 138
五指毛桃 139
牡丹 140
肾蕨 141
雀梅藤 142
苹婆 143
尖尾芋 144
龙船花 145
扶芳藤 146
鹅掌藤 147
大叶仙茅 148
仙人掌 149
鸡冠花 150
千日红 151
水翁花 152
十大功劳 153
幌伞枫 154
绣球花 155
马蹄金 156
牵牛 157
蚌兰 158
朴树 159
蒲葵 159
日本鸢尾 160
朱砂根 161
三角梅 162
白蜡树 163
天胡荽 164
女贞 165
鸡蛋花 166
紫金牛 167
福建茶 168
瑞香 169
地肤 170
筋骨草 171
一串红 172
黄药子 173
千屈菜 174
龙吐珠 175
大黄 176
油茶 177
第四章环保植物
石榴 180
蜘蛛抱蛋 181
吊兰 182
凤尾丝兰 183
虎尾兰 184
山茶 185
棕榈 186
枸骨 187
合欢 188
扶桑 189
木芙蓉 190
木槿 191
蜀葵 192
大丽菊 193
菊花 194
非洲紫罗兰 195
虞美人 196
大花蕙兰 197
米兰 198
广玉兰 199
含笑 200
发财树 201
桂花 202
爬山虎 203
紫薇 204
冷水花 205
蜘蛛兰 206
橡胶榕 207
芍药 208
君子兰 209
杨梅 210
石竹 211
海桐花 212
蜈蚣草 213
笔画索引 214
拉丁学名索引 219
参考文献 223
书摘插图前言
收录与日常生活密切相关的常见有益花木品种200个。这些植物或可净化空间、吸收有害物质,或可用于景观绿化;既有民间广泛采用的草药,也有餐桌上常见的蔬果、野菜。本书对每一种植物均有全面、简洁的论述,着重介绍其外观形态及其在烹调食用、提取香料、药用保健及人居环境改善方面的用途。同时配有超过600幅色彩绚丽的插图,将各种花木的全株及局部特征清晰展现,让读者既能全面了解有益花木的基础知识,又能轻松掌握简易有效的鉴别技巧。
权威的文字论述、精美清晰的图片及系统化的编排体例,使本书成为了解、鉴别有益花木的最为全面、精确的工具书,并具有丰富的知识性和鉴赏价值。
轻松易读的百科全书式编排
本系列丛书成功将科学严谨的百科全书和便览式趣味科普读物的优点整合于一体,既有趣味阅读式的综合介绍和实用指引,又有严格按照纲目科属等学科专业分类的每一物种的详尽信息。按百科词条式编排的物种信息,以格式化、图示化的表现形式,在紧凑的篇幅里汇集大量信息的同时,也为比较不同物种的差别提供了快捷、直观的视觉索引;图文混排、互相印证的版面也为阅读增添了许多乐趣;每书均有“如何使用本书”指南,令阅读更加轻松。
书摘与插图