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　　分類: 图书,自然科学,化学,化学原理和方法,

作者： 蔡苹编

出 版 社： 科学出版社

出版时间： 2010-4-1字数： 325000版次： 1页数： 251印刷时间： 2010-4-1开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S B N ： 9787030270504包装： 平装

内容简介

本书主要介绍日常生活中的化学概念及化学原理。本书共10章，包括：绪论，化学与健康，化学与环境，化学与生命，水、水污染及其防治，化学与能源，化学与日常生活，化学与新型材料，化学与武器，原子结构与元索周期律。本书理论部分力求简单易懂，且与生活联系紧密，以培养学生的学习兴趣；在编写过程中注重理论与实践的结合，关注化学与其他学科的交叉，如物理(新型材料等)和生物(药物和生化武器等)；帮助学生了解化学在生产、生活中的重要作用，并培养学生的科学文化素养。

本书可作为高等院校非化学化工专业本科生的化学通识课教材，也可供其他教师和学生参考。

目录

前言

第1章 绪论

1.1 化学发展简史

1.2 化学的社会功能

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思考题

第2章 化学与健康

2.1 人体的组成元素与健康

2.2 化学与疾病治疗

2.3 食品中的化学

思考题

第3章 化学与环境

3.1 自然环境中化学物质的循环

3.2 保护大气环境

3.3 土壤污染

思考题

第4章 化学与生命

4.1 物质的产生和生命起源中的化学

4.2 生命体系的化学组成

4.3 一些生命活动的化学过程

思考题

第5章 水、水污染及其防治

5.1 水的基本物理性质

5.2 评价水质的指标

5.3 水的净化

5.4 水的污染

5.5 工业废水的处理

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思考题

第6章 化学与能源

6.1 能源的分类和能量的转化

6.2 碳化学

6.3 核台旨

6.4 化学电源

6.5 新能源的开发

思考题

第7章 化学与日常生活

7.1 洗涤用品

7.2 化妆品

7.3 化学与染料

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思考题

第8章 化学与新型材料

8.1 信息功能材料

8.2 储能材料

8.3 仿生材料

8.4 纳米材料与技术

8.5 超导材料与技术

8.6 军用新材料

思考题

第9章 化学与武器

9.1 冷兵器中的化学

9.2 热武器时代的化学

9.3 化学武器

9.4 核武器与化学

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思考题

第10章 原子结构与元素周期律

10.1 原子结构的近代概念

10.2 核外电子的运动状态

10.3 元素周期表

10.4 元素周期性

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思考题

参考文献

 

 

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