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　　分類: 食品,有机食品,杂粮类,
　　品牌: 北大荒

品牌：北大荒

商品说明

产地：北大荒

规格：400g

单位：袋

生产日期：见封口

保质期：12个月

卫生许可证：（黑）卫食证字（2007）第230106-L00718号

储藏方法:存放在干燥，避光处

据《本草纲目》，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”

■小米：又名粟米，味甘性平，有健脾和胃的作用，适用于脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及产后、病后体虚者食用。小米粒小，色淡黄或深黄，质地较硬，制成品有甜香味。我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥时上面浮的一层细腻的黏稠物，俗称为“米油”。中医认为，米油的营养极为丰富，滋补力最强，有“米油可代参汤”之美称。米的品种很多，按米粒的性质可分为糯性小米和粳性小米两类；按谷壳的颜色可分为黄包、白色、褐色等多种，其中红色、灰色者多为糯性，白色、黄色、褐色、青色者多为粳性。

■营养价值

1、小米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效；

2、小米具有防止泛胃、呕吐的功效；

3、还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力；

4、小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。

【适用人群】一般人均可食用

1、小米是老人、病人、产妇宜用的滋补品；

2、气滞者忌用；素体虚寒，小便清长者少食。

【注意事项】小米忌与杏仁同食

■食用功效

小米味甘、咸、性凉；入肾、脾、胃经；（陈粟米味苦，性寒）

具有健脾和胃、补益虚损，和中益肾，除热，解毒之功效；

主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻。（陈粟米能止，解烦渴）

★〖贴士〗：

1、用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡；

2、识别用姜黄粉染色的小米：用姜黄粉染色的小米，煮成粥后米烂如泥，汤清似水，失去了小米原有的风味和营养成分，使用价值不大。要判断小米是否被染色，可用手拈几粒小米，沾点水在手心里搓一搓，凡用姜黄粉染过色的小米颜色由黄变灰暗，而手心会残留黄色粉状物；

3、小米在原住民传统社会扮演举足轻重的角色，如在布农族，小米是农业祭礼的中心，象征着家庭的财富。

特别说明

黑龙江垦区拥有世界三大黑土带之一，有着发展绿色有机食品得天独厚的条件。目前，全垦区无公害农产品产地认定面积达到3100多万亩，年生产绿色食品106.8万吨，农产品认证424个，有效使用绿色食品标志的产品达9大类300多个，许多产品通过了欧盟、日本和美国的多项有机食品认证，已成为全国最大的绿色、无公害、有机食品生产基地。

 

 

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