巧克力
分類: 图书,美食,甜品 家庭小制作,
作者： Complete Editions 编，李晓敏，李桂芝 译
出 版 社： 青岛出版社
出版时间： 2003-1-1字数：版次： 1页数： 72印刷时间： 2003/01/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N ： 9787543626683包装： 精装编辑推荐
“力量就是你能赤手把巧克力掰成四块儿，然后只吃掉其中一块儿。”
——朱迪丝维奥斯特，美国诗人、政论作家
内容简介
[甜蜜的诱惑]
巧克力与浪漫：
长期以来，巧克力和性欲一直是情投意合的睡前伴侣。
考古学家发现，几个世纪以前，巧克力就在上等玛雅人的生活中扮演很重要的角色，尤其是在赠礼上。阿兹特克最后一位皇帝蒙据祖马16世纪初在位时，每天都要喝50杯巧克力，以保持候夜晚床生活精力旺盛。18世纪大名鼎鼎的“浪荡分子”卡萨诺瓦（他的名字已成了“风流艳事”的代名词）对巧克力在鱼水之欢上发挥的威力深信不疑。放在今天也许很难让人理解，但那时，一杯热巧克力的确是他上床前最喜爱的烈性饮料。
更值得注意的是，在男人眼里，巧克力对女人似乎总有种特殊的诱惑力。一份香甜可口的巧克力甜点、令人垂涎欲滴的巧克力糖、一桶精制的香槟巧克力松露，甚至是有节奏地轻咬几巧克力块——那芳香的气味、清爽的质地，还有对巧克力绝对痴迷的感觉，不知赢得了多少女士的芳心（而且还不止这一点）。
巧克力利于性诱惑是有科学依据的。它会在人体内释放一种苯乙胺的化学成分，这种成分在大脑中较易发现。它与另一种在我们的快感中枢发现的成分多巴宁起反应，可以使人血压升高，心率加快，感觉强烈。所以，几口巧克力就会引起激情与性欲也就不定为奇了。
巧克力在整个发展过程中，曾被认为是产生非法诱惑的根源之一。1712年春天，当人的天性与本能丹始攒动，对性爱的认识处于萌动状态时，伦敦的《旁观者》杂志上出现了这样一则诚告：
“在此敬告忠实的读者朋友，要特别谨慎小心，不要去碰那些浪漫故事、巧克力、小说之类的危险品……
当然，这是出现在巧克力仅作为饮料供人享用的时候。19世纪中叶大批量巧克力块出现时，更多更大的诱惑就赤裸裸地插在那里，光彩绚丽，令人眼花缭乱。
巧克力奇特的香味进入了唇膏和香水，也向男士们展示了迷人的魅力。蒂埃里穆勒（Thierry Mugler）的“天使”（Algel）和古奇（GUCCi）的“狂爱”（Rush）牌香水中都有巧克力气味——巧克力与香草结合产生的芳香，令人难以抗拒。
作者简介
目录
众神之饮
消费激情
可可
从可可树到巧克力松露
阅读包装说明
尽情的章受
甜蜜的诱惑
快乐的秘诀
清凉、浓香，挡不住的诱惑
丘比特睡前酒
体验完美
著名的巧克力制造商
巧克力之旅
巧克力术语表
媒体评论
