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　　分類: 图书,教材教辅与参考书,大学,工科,
　　品牌: 张建新

基本信息·出版社：中国轻工业出版社

·页码：293 页

·出版日期：2006年09月

·ISBN：9787501955732

·条形码：9787501955732

·版本：第1版

·装帧：平装

·丛书名：全国高等学校食品质量与安全专业适用教材

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