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　　分類: 厨卫用品,厨房用品,锅具壶具,中式锅/炒锅,
　　品牌: 暖宝宝

品牌：暖宝宝

本品拥有多项国家专利，采用高科技技术将*合金材料，一次精铸成型，整合传导、对流、辐射原理，导热系数达到175，是铁的4倍，传热快，受热均匀，无局部高温，在烹饪过程中，保持在食油裂解和挥发的临界温度（240℃）内，因此炒菜时不产生油烟。 锅体采用电脑数控精雕微螺纹不粘工艺，外螺纹增加受热面积，阻止热量散失，加快热量传导，同时可防止锅体与煤气炉具间的滑动；*合金材料具有特异的传热结构，达到材料性永不粘，确保饭菜不焦、不粘。德国超硬一体成型技术，该技术源自德国发电机制造技术，锅体表面硬度达到2000Mp，寿命是普通铁锅的5－10倍。

专家认为，*保健炊具是传统工艺和现代高科技相结合的产物，是炊具材料的又一次重大革新，是新一代绿色的炊具、保健的炊具。具有替代铝质炊具的广阔前景。与铝锅、铁锅相比，*炊具不存在生锈、氧化等任何腐蚀锅体的现象，完全消除了氧化铁、氧化铝对食物的污染。另一方面，天然*中含有对人体有益的微量元素，长期使用有利于延年益寿，对由铝含量高而引起的早衰、老年痴呆等病症有很好的预防作用。

*含铁量丰富，及含多种人体所需微量元素。铁，能分解食物中的脂肪，降低胆固醇，可以延年益寿、保健防病、对儿童增长益智、女士纤体、美容养颜都有妙不可言的功效；

*陶器在受热过程中，能够发射出丰富的远红外线，这就是天然砂石所拥有的矿物效果和触媒效果。这种远红外线不仅作用于食物表面，而且能深入里层，深层透热，所以煲煮出的饭菜有特别的醇香口感；

为了健康该换锅了

据世界卫生组织统计，中国绝大数妇女不吸烟，却是肺癌的高发人群，经调查研究发现，由于中国妇女特殊的烹饪习惯，长年累月使用传统锅大火炒菜，长期吸食油烟是引发肺癌、肺结核的一个重要原因。另外，医学界还发现家庭主妇易衰老，患上心血管、脑血管、气管炎、哮喘等疾病，这些都是脂肪氧化物毒害的结果，与厨房油烟有直接密切关系，油一旦产生油烟后，里面会有三、四一苯并芘 等多种致癌的化学物质，油烟还会给人类的皮肤带来极大的伤害，比如色板、加速皮肤的衰老、使人发胖。所有胡师傅紫金健康锅是跨世纪的厨房新革命，长期使用能给人类的身体健康带来明显的效果，它为节约能源，创造优雅、政界、高质量的生活环境作出卓越的贡献。

消除炒菜油烟的原理

科学试验证明：食油裂解、挥发的临界温度是240度！普通铁锅受热时产生局部高温，通常靠近锅第的地方温度炒锅240度，食油开始裂解和挥发，裂解和挥发的小油分子遇冷凝聚成微小颗粒，形成肉眼看得见的油烟。那么，如果能在一定时间内，将锅体温度恒定在180度至240度，不产生局部高温，做菜时就不会产生油烟，从而可远离油烟的困扰。同时也可避免食油裂解产生致癌物及食物高温下焦锅、粘锅、营养结构被破坏等问题！

优势:

无油烟, 永不沾底、不脱落,易清洗,健康环保

耐高温-*表面熔点可高达2000摄氏度左右.

不粘性-*合金一体成型,达到永远的材料不粘,使用越久,不粘性越好。

传热快-导热系数达到175,是铁的4倍。传热快，受热均匀，无局部高温，因此在炒菜过程中不会产生油烟,保护环境,捍卫健康.

1、环保从源头上解决油烟污染环境的问题，有利于植物生长和空气质量提高。2、省火传热速度快，储热时间长，可节省燃气20%以上。3、省电炒菜时一般情况下可不用抽油烟机，可以省电40%以上。4、省油不产生油烟，做菜时节约食油50%以上。5、省水不沾、不焦，刷洗极为方便，洗锅不用洗涤剂，节省大量淡水和洗涤用品。6、省力可以免除经常擦拭厨房、清洗油烟机的烦恼。7、省钱三口之家一年合计可减少直接费用1000多元，1年即可收回购买成本。8、安全可以消除油烟堵塞排油烟管道、污染电器路等的火灾隐患。9、保健无油烟吸入，减少肺癌、气管炎、咽炎、心脑血管疾病、皮肤色斑的发生可能。10、耐用使用寿命10年以上。

【权威认证】

日内瓦国际专利技术成果博览会金质奖香港国际专利技术新产品博览会金奖FDA（美国食品药品管理局）认证欧共体食品级84/500认证国家火炬计划项目国家日用金属制品质量监督检测中心认证中国著名品牌国家实用新型专利：ZL 02 2 65231.0国家实用新型专利：ZL 02 2 80222.3国家外观专利：ZL 02 3 77359.6国家外观专利：ZL 2004 3 0021548.1中央电视台 ((天天饮食))栏目合作伙伴首次使用说明：初次使用时，要先将新锅上所有的宣传标贴除去，用清洗液洗净锅身，将锅内水份擦干后方可使用。

火候建议：1、 胡师傅紫金健康锅传热快,受热均匀,无局部高温,比普通铁锅更细致均匀，可使食物迅速均匀受热，因此调至中火即可达到受热效果，节能又省时。2、 烹饪最后步骤加入调料时，调小火或关火，以锅底的余温加热即可。3、 如果揭不开锅盖，是由于锅盖密封性高的缘故，或由于外溢的汤水或锅内淀粉类食物加热后糊住了锅盖。可以将锅放在炉灶上，以小火加热几分钟。

日常维护：1、 禁止长时间空锅干烧，以免影响产品的使用寿命。2、 经常清洗平时不接触食物的部分，如柄座、锅的外表面等，以免产生污垢。3、 每次使用后清洗锅具，洗净后将锅具擦干，并保持锅内干净。4、 锅具本身不会变黄或变黑，但如果加热过高或锅体外壁粘有油渍或调味料，加热可能会变黄、变黑，请及时使用清洁剂清洗即可。5、 清洗后的锅具，表面残留水份必须擦干，然后放置于干燥处。

使用须知：1、 最好待食物快熟时，再放盐，对人体健康有益。2、 翻炒时，请勿用金属铲用力敲击锅身，并尽量避免锅身与灶具磕碰。3、 不要再使用直接接触锅的金属部分，以免烫伤。4、 不要长时间存放食物和水。

 

 

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