*窝夫小子 皇室下午茶足不出户尽享皇室的奢华
点此进入淘宝搜索页搜索分類: 礼品收藏,个性定制礼品,
品牌: 窝夫小子
品牌：窝夫小子
了解更多蛋糕产品，请进入窝夫小子蛋糕直营店http://shop.dangdang.com/5381
请各位订购前阅读订购须知！
蛋糕名称：皇室下午茶
所属类型：英国印象
制作时间：360分钟
最佳食温：10摄氏度
保存时间：冷藏保存12小时
产品用途：家庭聚会
【蛋糕新语】
依照英国皇室下午茶的标准，由咸至甜，从淡到浓，依次呈现古典英伦味道。
咸香可口的司康，鲜美丰富的三明治，甜润细腻的水果蛋糕，酥松诱人的各式挞派，以及口味缤纷的泡芙及奶油酥饼……浓缩了整个英式下午茶的菁华，于午后绽放。
司康 Scone
司康起源于苏格兰皇室加冕的地方，因一块被称为司康之石 (Stone of Scone) 或命运之石 (Stone of Destiny)的石头而来的。是一种口感介于面包与饼干之间的点心，吃时通常佐以奶油或果酱，传统形状以三角的和圆形的居多。
甜燕麦饼Flap jack
在英国，甜燕麦饼代表了铁盘烤制的酒吧饼干，是非常普遍的小点心。以燕麦，奶油，黄糖，金牌糖浆或是蜂蜜为原料制成。
英式果酱挞Bakewell tart
英式果酱挞又称贝克韦尔布丁，原产于德贝郡（Derbyshire )的贝克韦尔镇（Bakewell），是传统的英国水果馅酥饼。它的发明纯属意外，当时镇上一名马虎的厨师忘记将果酱放在填入布丁的忌廉糖浆里，作为补救，她索性直接将果酱抹在了馅饼皮上，然后又将忌廉糖浆倒在了上面。谁料，这款点心反而受到了巨大的好评，从此流传了下来。
柠檬蛋白糖霜挞Lemon tart meringue
柠檬蛋白糖霜挞是英国最为普遍的一款甜点，如果想不到点一客什么甜点，那么柠檬蛋白糖霜挞总是不会出错的。松脆的挞底衬托着嫩黄色的柠檬卡士达酱，上面则像冬雪般覆盖蛋白糖霜，看似厚厚的纯白，却有着出乎意料的空气的轻盈与云朵般的细腻口感，酸甜可口。
果馅挞Mince pie
果馅挞在英国传统上是平安夜用来欢迎耶稣出生的节日甜点，也是下午茶不可或缺的甜品之一。
在爱尔兰地区，果馅挞还是备受圣诞老人喜爱的食物。平安夜当晚，可爱的当地居民经常会在壁炉前或餐桌上留几个果馅挞（还有两杯白兰地、雪利酒或者牛奶。对了，还要准备好给驯鹿吃的胡萝卜！）以感谢圣诞老人在圣诞袜里投放的礼物。
苹果派Apple pie
早期英国人的家里没有烤箱，做好的苹果派都要送到公共的烤炉那里统一烘焙。当时为了防止有人看到里面的馅料偷走点心，人们都会在苹果派的表面顶部覆上一层甜面团，并在顶端划上不同的符号以做区分，十分有趣。
水果蛋糕Fruit cake
水果蛋糕是英国甜点的基础，很多节庆蛋糕都是在它的口味上加以不同的装饰制成的。因为制作时加入了很多的糖浆、香料以及烈酒浸泡过的水果和坚果，而呈现出诱人的琥珀色，浓郁厚重的口感是十分典型的“英式口味”。就如同我们的“月饼”一样，水果蛋糕已成为英国饮食文化的象征，无论别的蛋糕再如何精致新颖，也无法替代水果蛋糕在英国人心中的地位。
三明治Sandwich
Sandwich本来是英国东南部一个不出名的小镇，镇上有一名叫John Montagu的年轻人，他酷爱玩纸牌，已经到了废寝忘食的地步。仆人为了让他吃点东西，便将蔬菜、鸡蛋和腊肠夹在两片面包之间，让他边玩边吃。没想到Montagu见了这种食品大喜，并称其为 “sandwich”。从此，他饿了就大喊：“拿sandwich来！”结果其他赌徒也争相仿效，慢慢的，sandwich就风靡了英伦三岛以致欧洲各地。
如今，加有金枪鱼、蛋黄酱的三明治则最受英国人欢迎，成为下午茶必备的点心之一。
泡芙Puff
覆有醇厚可可以及柠檬酱的泡芙，分别填满了原味、柠檬味的新鲜奶油馅料。
奶油酥饼Short bread
Short有“加入油脂而使其变得酥脆”的意思。Shortbread即入口酥脆的厚饼干。奶油酥饼诞生于苏格兰，作为一种手工制作饼干经常被当作礼物送人。它甜甜的奶油味，坚固酥脆的口感，深受当地人的喜爱。并逐渐发展成为下午茶小甜点之一。
橄榄鱼派Tuna&kale borecole pie
英国人喜爱金枪鱼，将它与橄榄菜、奶油、芝士等烘焙而成的橄榄鱼派，咸鲜适口，非常适于午后食用。
覆盆子果酱杯Raspberry jam
覆盆子因为籽很多，所以并不适合直接食用，所以英国人大都将它做成酸甜可口的果酱，无论是抹司康还是直接吃都十分可口。另外，覆盆子果酱也是魔法学院校长邓布利多（引自《哈里波特》）的最爱呢！
南瓜杯Pumpkin pie
以南瓜蓉和淡奶油悉心调制的南瓜酱，细腻润滑，底层还铺有厚厚的拿破仑酥，是一款非常精致的英式午后甜点。
北京免费配送范围：
上海免费配送范围：
