*西耶那果仁蛋糕1号 北京五环内免费送货
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品牌: 窝夫小子
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蛋糕名称:西耶那果仁蛋糕
所属类型:意式蛋糕
制作时间:360分钟
克重:650克
最佳食温:15摄氏度
保存时间:冷冻72小时
产品用途:多人狂欢
【蛋糕新语】
这种柔软中带点咬劲,奶香与杏仁香气十足的甜点,最早起源于法国古老的“牛轧糖”工艺。只是偏爱水果蜜饯的意大利人将它装饰成蛋糕,从而端上了餐桌。
选用来自美国加州圆润饱满的杏仁、核桃,以及土耳其榛子,慢火轻焙直至香气四溢、松脆可口。同时悉心掌握糖与蛋白间的比例、温度,以保证足够软度,更额外添入蜂蜜以增加风味。如此制作而成的果仁糖香气扑鼻,奶香带有丝丝坚果的咸味,让人停不了口。
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