植物与植物生理
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作者： 闵炜 主编
出 版 社： 上海交通大学出版社
出版时间： 2007-8-1字数： 477000版次： 1页数： 301印刷时间： 2007/08/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N ： 9787313049322包装： 平装内容简介
本教材是根据教育部《关于制定五年制高等职业教育教学计划的原则意见》、《五年制高职专门课程教材编写的原则意见与要求》和农林类高职高专人才培养目标与规格的要求编写的。在选材和编写中力求突出职业教育教材的特色，做到基本概念解释清楚，基本理论简明扼要，以必需、够用为度，注意联系实践，强化培养学生的应用能力。
本教材包括植物学和植物生理学两部分，章节编排上循序渐进，重点引用新概念、新知识、新理论，避免不必要的假设推理，重视实例分析。
目录
绪论
0.1 植物的多样性与人类生存的关系
O.2 植物学的学习目的及其分支学科
0.3 植物生理学的内容和任务
O.4 植物生理学的发展与展望
1 植物的细胞和组织
1.1 植物的细胞
1.2 植物生命活动的物质基础——原生质体
1.3 植物细胞的繁殖
1.4 植物的组织
2 植物的营养器官
2.1 根
2.2 茎
2.3 叶
3 植物的生殖器官
3.1 花
3.2 果实和种子
4 植物的分类
4.1 植物分类的基础知识
4.2 植物的基本类群
4.3 植物界进化的概述
4.4 被子植物主要分科简介
5 植物的水分代谢
5.1 水在植物生活中的重要性
5.2 植物细胞对水分的吸收
5.3 植物体内水分的散失——蒸腾作用
5.4 水在植物体中的运输
5.5 作物的水分平衡
6 植物的矿质营养
6.1 植物体内的必需元素
6.2 植物对矿质元素的吸收和运输
6.3 氮代谢
6.4 合理施肥的生理基础
7 光合作用
7.1 光合作用及其意义
7.2 叶绿体及其色素
7.3 光合作用的一般过程
7.4 光呼吸
7.5 影响光合作用的因素
7.6 光合作用与作物高产
8 植物的呼吸作用
8.1 呼吸作用的概念、类型及生理意义
8.2 呼吸作用的场所与一般过程
8.3 影响呼吸作用的因素
8.4 呼吸作用在生产中的应用
9 植物激素和植物生长调节剂
9.1 生长素
9.2 细胞分裂素
9.3 赤霉素
9.4 脱落酸
9.5 乙烯
9.6 各种植物激素间的相互作用与协调
……
10 植物的生长与分化
11 成花生理
12 生殖、衰老与脱落
13 植物的逆境生理
14 实验实训