点此进入淘宝搜索页搜索　　參考價格: 点此进入淘宝搜索页搜索
　　分類: 图书,孕产妇/育儿,儿童营养饮食,

作者： 朱复融主编

出 版 社： 广州出版社

出版时间： 2004-8-1字数： 286000版次： 1页数： 89印刷时间： 2005/06/01开本：印次：纸张： 铜版纸I S B N ： 9787806557587包装： 平装内容简介

药膳以中医的“医食同源，，为理论基础，其“寓医于食”形如食品，性同药品，具有食物的色、香、味、形，却没有药物的苦涩和毒副作 用，通过药物与食物的相互协同，可以达到治病防病、保健强身的目的。

孩子是父母爱情的结晶，是家庭快乐幸福的源泉。孩子的健康成长已成为现代社会每一个家庭的生活“重心”。尤其在婴幼儿这一时期，孩子在肌体发育上按照中医理论：“脏腑妖嫩，形气未定”，气血未充、经脉未盛、五脏六俯的发育仍未完备，即使不考虑药物的口感苦涩，其稚嫩的脾胃消化系统也无法经常承受药物的刺激。所以， “善于医不如工于膳”，美味可口而又易于消化的药膳，是婴幼儿治病强身的最佳选择。

本书针对婴幼儿易患的常见疾病进行了分类，在编纂中根据婴幼儿的肌体发育特征，遵循“原料易购、搭配合理、营养丰富、物美价廉，的原则，精心甄选了名家膳方，力求在婴幼儿保健强身这一专业领域里成为年轻父母们的良师益友。

目录

婴幼儿保健食疗食语

※婴幼儿保健菜

豆腐凉菜

三色凉菜

菠菜豆腐凉菜

鸡肉凉菜

奶油菠菜

土豆鸡蛋卷

豆芽卷心菜

奶油肉丸

奶油鱼肉

奶味蔬菜火腿

炖花生米

奶油鸡肉片

炒萝卜鸡蛋

牛肝拌番茄

炖苹果红薯

菜花炒鸡蛋

婴幼儿保健粥

龙眼莲子粥

豌豆粥

土亘粥

豆腐粥

蔬菜牛肉粥

胡桃粥

蔬菜鱼肉粥

苹果麦片粥

芋头粥

鱼肉牛奶粥

番茄粥

胡萝卜酸奶俐

鸡肉粥

干酪而包粥

红薯鸡蛋粥

栗子粥

蔬菜粥

从酱菠菜胡萝卜粥

美味猪肝粥

胡萝卜粥

脊肉粥

大枣木耳两仁粥

鸡蛋粥

……

 

 

免责声明：本文为网络用户发布，其观点仅代表作者个人观点，与本站无关，本站仅提供信息存储服务。文中陈述内容未经本站证实，其真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。