点点绿-有机红米(350克/袋)*2袋
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品牌: 点点绿
品牌:点点绿
商品说明
红米是糙米的一种,相比一般所见淡黄色的糙米,红米留有较多未被辗磨的表穀,所以色泽较深,所保存的营养亦较多,但口感较粗糙。
由於红米的表穀不像白米般经过辗磨,所以仍然含有丰富的蛋白质、纤维素、矿物质及维他命 B 等营养,其中纤维含量更是白米的两倍
红米和白米所含的热量基本上是一样的,但由於纤维能增加饱肚感,所以进食红米等於间接控制食量,令人不易长胖。
红米所含的水溶性纤维,有助降低胆固醇。
高纤食物容易饱肚,糖尿病患者就不容易进食过量,有助稳定血糖。
高纤食物被认為对预防癌症有一定帮助。而纤维有助排便,可加速肠臟蠕动,减低患上肠癌的机会。
红米口感粗糙,开始时可混入白米进食,待接受口感后才逐点分量增加。由於红米质地太硬,煮食前必须浸透最少两小时,但同时红米中的水溶性纤维会在泡浸过程中流失,所以亦有人想出用微波炉加热泡浸中的红米,以加快变软速度。
好处:
含高纤维,有助降低胆固醇
含丰富维他命B,铁质比白米多2至5倍
有助皮肤健康
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