Culinary Calculations: Simplified Math for Culinary Professionals (平装)
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品牌: Terri Jones
基本信息出版社:Wiley; 第2版 (2008年3月10日)外文书名:烹饪计算: 烹饪专业人员简易数学平装:256页正文语种:英语ISBN:0471748161条形码:9780471748168产品尺寸及重量:21.6 x 2.1 x 26.6 cm ; 704 gASIN:0471748161