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　　分類: 图书,进口原版书,Cooking, Food & Wine（烹调，食品与酒类）,Gastronomy（烹饪学）,
　　品牌: Linda Civitello

基本信息出版社:John Wiley & Sons (2007年3月9日)外文书名:烹调法与文化: 食品与人类历史平装:432页正文语种:英语ISBN:0471741728条形码:9780471741725产品尺寸及重量:22.9 x 15.2 x 2.5 cm ; 545 gASIN:0471741728

 

 

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