Charcuterie: The Craft of Salting, Smoking, and Curing (精装)

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品牌: Brian PolcynYevgeniy Solovyev
基本信息出版社:W W NORTON & CO INC (2005年11月17日)精装:416页ISBN:0393058298条形码:9780393058291产品尺寸及重量:26.6 x 21 x 3 cm ; 899 gASIN:0393058298