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　　分類: 图书,烹饪美食与酒,茶酒饮品,酒,酒文化,
　　品牌: 李国斌

基本信息出版社:重庆出版集团，重庆出版社; 第1版 (2011年4月1日)平装:191页正文语种:简体中文开本:64ISBN:9787229038793条形码:9787229038793商品尺寸:14.8 x 10.2 x 1.4 cm商品重量:100 g品牌:日知图书ASIN:B004XOE1DG商品描述内容简介《书立方·第4辑:中华酒典》内容简介:中国是酒的王国。中国的酒，品种多样，产量丰裕；中国的酒，色泽纷呈，韵味各异。这些在无形中又决定了中国注定是酒的家园，是爱酒人的乐土。中国人爱酒，地无分南北，人无分男女，饮酒风尚历经一千年不衰；中国人爱酒，又不只单纯将其作为一种口腹之乐，而更注重发掘酒的内涵，致力于以其为一种骄傲的文化，一种必要的礼仪，甚至为内心的一种意境、外在的一种氛围、物我结合的一个媒介。酒，在中国文化的历史长河中，已不仅仅是一种客观物质的存在，还是一种文化的象征，一种精神的寄托。中国人爱酒，同时也为酒文化的发展源源不断地作着贡献。从家喻户晓的杜康，到世界名酒茅台，无不凝聚着中国“酒人”的探索与智慧。也正是因为这样，中国的酒才不单给人以美的享受，而且更加融人了民族文化特征，融入了民族自豪感与大无畏气概，形成中华民族独有的酒魂！中国人爱酒，爱到立志将其变为自己民族固有的文化，纵使对于酒，没有人能够确定其鼻祖为谁、种类几何，也没有人能够说清酒那或痴或癫的效应由何而来，但却仍执著地追随着酒的脚步，追求着自由以及忘却生死利禄的境界。编辑推荐《书立方·第4辑:中华酒典》：清者为酒，浊者乃茶，清浊之间，岂无奇葩？蒸馏之酒精，水为其主，勾兑以佐料，添廉价之种类。世间之酒者，莫过于斯也！

 

 

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