旅游实用礼宾礼仪
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作者： 王晞，牟红 主编
出 版 社： 重庆大学出版社
出版时间： 2002-8-1字数： 262000版次： 2页数： 190印刷时间： 2007/10/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N ： 9787562427087包装： 平装内容简介
本书主要内容包括：一般的社交礼仪、仪表礼仪、服饰礼仪、谈吐礼仪、仪式礼仪、行业礼仪、宗教礼仪和附录等，结构新颖，语言简洁流畅，可读性强。书中间插了不少案例、议论、名人名言或小故事等精彩阅读片段，为教材增添了趣味性。
本书为“高职高专旅游系列教材”之一，适合旅游院校专业教学使用，也可以作为旅游企事业单位的培训教材。对从事旅游服务、管理及其他涉外礼宾人员而言，也是一本很好的自学用书。
目录
第一章 绪论
第一节 礼仪的概念
一、何谓礼仪
二、常用的礼仪概念
三、礼仪的起源与发展
四、礼仪的主要功能
五、礼仪的基本原则
第二节 旅游礼宾礼仪
一、旅游礼宾礼仪的涵义
二、旅游礼宾礼仪的特征
三、旅游礼宾礼仪的意义
第三节 旅游社交心理素养
一、职业道德素养
二、良好的心理素质
三、礼仪与个人修养
本章小结
思考与练习
阅读材料
第二章 一般的社交礼仪
第一节 见面时常用的礼节
一、介绍
二、握手
三、鞠躬
四、致意
五、其他礼节
第二节 电信礼仪
一、电话礼仪
二、传真往来
三、电子邮件
第三节 礼仪柬帖
一、名片
二、请柬
三、聘书
第四节 公共场所的礼节
一、旅行
二、参加音乐会和上影剧院
三、舞会
本章小结
思考与练习
模拟实训
阅读材料
第三章 仪表礼仪
第一节 仪态
一、典雅的站姿
二、正确的坐姿与蹲姿
三、优美的步态
四、适当的手势
第二节 仪容
一、头发的修饰
二、美容与化妆
第三节 表情的控制
一、认真的眼神
二、真诚的微笑
本章小结
思考与练习
模拟实训
阅读材料
第四章 服饰礼仪
第一节 服饰基本常识
一、服饰的作用
二、着装的原则
三、首饰的佩戴
第二节 男士服饰
一、西装的构成
二、西装的着装规范
三、西装的搭配
第三节 女性服饰
一、礼服
二、职业女装
三、职业女装的搭配
第四节 旅游行业制服
一、择装原则
二、制服特色
三、着装规范
本章小结
思考与练习
模拟实训
阅读材料
第五章 谈吐礼仪
第一节 说话的艺术
一、问候礼节
二、称呼礼节
三、应答礼节
四、其他常用礼貌语
第二节 交谈的技巧
一、谈话的礼节
二、聆听的艺术
三、谈判的技巧
第三节 社交礼仪英语
一、用英语得体交流的原则
二、常用语的礼貌表达
三、称谓
本章小结
思考与练习
模拟实训
阅读材料
第六章 仪式礼仪
第一节 涉外交往
一、涉外迎送礼仪
二、会见
三、会谈
四、签字仪式
第二节 礼宾宴请
一、常见的宴请形式
二、桌次与席位的安排
三、赴宴的礼节
第三节 礼宾次序和国旗悬挂法
一、礼宾次序
二、国旗悬挂法
本章小结
思考与练习
模拟实训
阅读材料
第七章 行业礼仪
第一节 饭店接待礼仪
一、前厅服务礼仪
二、客房服务礼仪
三、餐厅服务礼仪
四、电话总机礼仪
第二节 旅行社接待礼仪
一、咨客接待礼仪
二、导游服务礼仪
三、旅游汽车司机服务礼仪
本章小结
思考与练习
模拟实训
阅读材料
第八章 涉外礼俗
第一节 中西方文化差异简述
一、中西方社会价值体系之渊源
二、中西方文化差异对礼仪的影响
第二节 中西方礼貌原则比较
一、西方的礼貌原则
二、中国的礼貌原则
三、涉外交往的基本原则
第三节 中西方社交礼俗比较
一、个人形象
二、待人接物
三、举止风度
四、礼宾仪式
第四节 主要客源国(地区)礼俗
一、日本礼俗
二、韩国礼俗
三、中国台、港、澳地区礼俗
四、美国礼俗
五、英国礼俗
六、法国礼俗
七、德国礼俗
八、俄罗斯礼俗
九、澳大利亚礼俗
本章小结
思考与练习
模拟实训
阅读材料
附录
参考书目
