谁动了你的健康
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作者： 周传林 主编
出 版 社： 青岛出版社
出版时间： 2008-1-1字数： 250000版次： 1页数： 311印刷时间： 2008/01/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S B N ： 9787543645332包装： 平装编辑推荐
好习惯是健康的银行，可从“健康储蓄”中提取“健康信息”；坏习惯是健康的嶀，对健康损害不知不觉、日积月累之中。
对人类来说，21世纪最可怕的不是艾滋病、核武器，也不是瘟疫、癌症，而是不良生活习惯。
——世界卫生组织
人要生活总要采取某种生活方式，这种生活方式不断地重复便会形成习惯。生活习惯导致的疾病将成为头号杀手。这意味着大量的疾病或死亡来源于我们的生活本身——不健康的生活方式：不良饮食习惯、精神紧张、少运动……而因个人不健康生活习惯造成的疾病是不能用疫苗、药物等来预防的。
——中岛宏博士，世界卫生组织前总干事
健康的获得既不能靠药物，也不能靠金钱，而是取决于良好的生活习惯，这是目前国际上流行的养生新观点。习惯与当今追求的养生最高境界——健、寿、智、乐、美息息相关。不在习惯中长生，便在习惯中衰亡。
——宋爱莉教授（博士生导师，中华中医药学会外科分会副主任委员）
本书从树立科学的健康理念出发，围绕生活习惯这一重大主题，从饮食、穿戴、家居、旅游、日用、运动、睡眠、娱乐、美容、减肥、工作、养生、用药、两性、心理等十六个层面逐一提醒人们哪些生活习惯是健康的。哪些生活习惯是不健康的，指导人们从生活习惯上把好一道道的防病关口。
内容简介
生活方式疾病与传染病不同，因个人不健康行为造成的疾病是不能用疫苗、药物等来预防的，而且每一种不良习惯对健康都有多种危害。因此，养成良好的生活习惯，健康的生活方式，不但可防患生活方式疾病，降低其发病率和死亡率，还可提高生活质量。鉴于此，我们从树立科学的健康理念出发，精心编写了这本《谁动了你的健康》。本书围绕生活习惯这一重大主题，从饮食、饮水、穿戴、家居、旅游、日用、运动、睡眠、娱乐、美容、减肥、工作、养生、用药、两性、心理十六个层面逐一提醒人们哪些生活习惯是健康的，哪些生活习惯是不健康的，指导人们从生活习惯上把好一道道的防病关口。
本书参考、综合了国内外医学卫生领域对当今生活方式、生活行为习惯的研究成果，及有关专家的指导、警示，贴近生活、内容丰富、覆盖面全。只要你细心阅读，并付诸于日常生活的行为中，必将使你受益一生！
作者简介
周传林，医学硕士，知名大从健康科普作家，在各类报刊发表健康科普知识小品1000余篇，出版大众健康类图书10余部。撰写的作品由于通俗易懂，文笔生动，具有很强的可操作性，也受到我国台湾地区读者的青睐，其繁体版权被台湾地区多家出版社抢购。
目录
第一章会吃才健康——远离百病的饮食习惯：
1日常饮食误区多
2野菜不等于“绿色食品”
3合理的“偏食”有益于健康
4低盐习惯要从小培养
5多吃甜食有害眼健康
6健康不拒绝零食
7冬季适当食“冷”有益健康
8多吃煮食才健康
9冷热食物要分开吃
10早餐莫“干食”
11晚餐宜早不宜迟
12脑力劳动者晚餐别少吃
13别与肥肉“断交”
14吃肉不吃蒜，营养减一半
15这些习惯易致钙流失
16素菜荤吃不健康
17冬季吃火锅要“六少”
18蔬菜错吃有几多
19熬夜加班多吃深绿色蔬菜
20水生植物蔬菜莫常吃
21菠菜不要直接烹调食用
22胡萝卜炖煮营养高
23吃蒜过量对眼有害
24蔬菜不可先切后洗
25请勿使用碘盐“炸锅”
26烹调蔬菜时别加盖锅盖
27腹泻时别吃大蒜和蔬菜
28上午吃水果，赛如吃金果
29荔枝美味别贪吃
30错食大枣也伤身
……
第二章会喝才健康——远离百病的饮用习惯
第三章会穿才健康——远离百病的穿戴习惯
第四章会住才健康——远离百病的家居习惯
第五章会行才健康——远离百病的旅游习惯
第六章会用才健康——远离百病的日用习惯
第七章会动才健康——远离百病的运动习惯
第八章会睡才健康——远离百病的睡眠习惯
第九章会玩才健康——远离百病的娱乐习惯
第十章会美才健康——远离百病的美容习惯
第十一章会瘦才健康——远离百病的减肥习惯
第十二章会做才健康——远离百病的工作习惯
第十三章会养才健康——远离百病的养生习惯
第十四章会医才健康——远离百病的用药习惯
第十五章“性”福才健康——远离百病的两性习惯
第十六章会乐才健康——远离百病的心理习惯
书摘插图
第一章会吃才健康——远离百病的饮食习惯：
12脑力劳动者晚餐别少吃：
“早餐吃得好，中餐吃得饱，晚餐吃得少”，已经被许多人当作健身的守则。然而，这种“晚餐吃得少”的习惯却应依据具体情况而定，切不可一概而论。
实际上，“晚餐吃得少”是以早睡为前提的，因为人在入睡后，大脑皮层处于抑制状态，机体生理活动降低，胃肠蠕动减弱，若晚餐吃得过饱，不仅会加重消化系统负担，人体胃肠道容易因“操劳过度”而生病，而且还会干扰大脑皮，层而妨碍睡眠，即中医所说的“胃不和则寐不安”。
对于从事脑力劳动的知识分子来说，他们晚饭后大多有“开夜车”的习惯，有的甚至晚饭后要工作、学习到夜间12点左右，不但晚餐不能“吃得少”，反而应当适当加点夜餐。否则，到临睡时饥肠辘辘，就会影响入睡，甚至会从睡眠中饿醒，这样就会造成某些慢性胃肠疾病的发生。
对于体质瘦弱的脑力劳动者而言，晚餐则更为重要，而应该把晚餐当做为他们补充营养的好机会。据营养学家研究，提高晚餐质量，可以有效地改善人体的营养状况，这与晚餐摄入的营养物质更利于人体吸收有关。
当然，知识分子的晚餐也要因人而异，对于已明显超重或肥胖的知识分子，晚餐应适当少吃些，只要占全天总热量的30％左右即可。少吃些脂肪类食物，多吃些蔬菜和豆制品，但要保证他们吃饱，不然，晚上时间较长，人体如果产生饥饿感则会影响睡眠。
总之，晚饭后还要较长时间工作或学习的知识分子，一定要吃好晚餐。
……
