张泽咸集（学者文选）
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作者： 中国社会科学院科研局 组织编选
出 版 社： 中国社会科学出版社
出版时间：字数：版次： 1页数： 536印刷时间：开本：印次：纸张：I S B N ： 9787500465683包装： 精装编辑推荐
学术的发展当然需要有正当的、公平的竞争，但既然存在着人们常说的官本位，学者的地位和价格，就必然与权势发生关系，任何人也不得逃脱。学术竞争也会蜕变为与权势亲疏厚薄的竞争。鱼翅和熊掌不可兼得，实惠与名节也往往难以两全。在外界看似神圣的学术文化殿堂里，很多人却在做浑水摸鱼的勾当，也是势所必然。
内容简介
经过多年的摸索，作者确定自己的研究范围是在汉、宋之间，上溯源于春秋、战国，下及于大一统的元代。《从中西对比，看中国汉宋之间封建经济结构的若干特点》一文，集中代表了我对中国古史与西欧中世纪史的异同看法。我收集了百万计的资料卡片，准备写作《汉宋时期农业》，拟从十个方面具体写作较大型的农业。1996年，右目视力突然不及0.2，已有近二十年的冠心病也常常报警，我只好赶紧收缩工作面，改为采用分区域将两个统一盛世（汉、唐）和两个分裂时期（六期、宁辽金夏）分别写出其发展变化。结果，宋辽金部分仅写出两章初稿，脑血栓病大发作，只好戛然而止继续写作，缓慢删削形成《汉晋唐时期农业》。不止此也，作者是上海师大兼职教授，1987年，作者给该校硕士生讲授一个月《汉宋间的寺院和寺院经济》，当时写了教授提纲，分列六个专题，并备有万余张卡片资料，返京后，拟据此写一本15-20万字左右的书，结果只写了几千字便因自己对佛教内律所知极少，写作遇上麻烦，一时又无法迅速补课，由是只好停止继续写作。
目录
编者的话
略论中国战国至清代的粮食生产
试论汉唐间水稻生产
秦汉时期海河平原农牧业生产
秦汉时期黄淮平原的农业生产
汉代吴越平原农业生产
汉唐间河套平原与鄂尔多斯高原的农牧生产
汉唐间汉中地区的农业生产
汉唐间河西走廊地区农牧生产
六朝隋唐间福建地区的海运与开发
六朝隋唐间川东地区的经济发展
唐代江南实施均田小议
中国魏晋南北朝时期的粮食作物的复种及其他
魏晋南北朝时期的蔬菜种植
浅谈魏晋南北朝时期的果品生产
唐代的五金生产
唐朝与边境诸族的互市贸易
唐代城市构成的特点
汉魏六朝时期的吏部运作述略
六朝史学发展与民族史的崛兴
唐代的门荫
唐代的诞节
谱牒与唐代社会小议
五代十国
跋语
作者著述要目
作者年表
书摘插图
略论中国战国至清代的粮食生产
纵观我国二千余年粮食生产的发展历史，不难发现，粮食生产始终囿于小生产的手工劳动水平，发展速度相当缓慢；但也必须承认，由于历代农民的辛勤劳动，在小生产手工劳动的范围内，随着生产经验的积累，农民们逐步地实行精耕细作，扩大复种指数，提高亩产量，形成了一条独特的中国粮食发展的道路，积累了相当丰富的农学遗产。我们应当珍视古代粮食生的成就，并对其缺陷给予历史的分析和科学的说明。
一、作物品种的变化
二千多年来，我国各类粮食作物品种在粮食总产量中的比重，并不是一成不变的。
早在周代，《诗经•噫嘻•载芟•甫田》等篇屡屡提到“播厥百谷”，可知当时粮食作物品种繁多。大致说，那时是以黍和稷为主。到战国时代，菽（豆）和粟逐渐形成主要粮食作物。《墨子》卷2《尚贤中》说：“菽粟多，而民足乎食。”孟子、荀子等也往往以菽、粟并称，稻、麦则居于次要地位。《论语》卷9《阳货》记孔子说：“食夫稻，衣夫锦，于女安乎？”稻与锦并称，显然当时的稻还是比较稀有的作物。
汉代，菽的地位有所下降，粟要最重要的粮食，其次则是麦。汉初，“漕转山东粟，以给中都官，岁不过十万石”。七十余年间，“太仓之粟陈陈相因，充溢露积于外，至腐败不可食”。至武帝元封元年（前110年），“山东”漕粟岁增至六百万汉石（《史记》卷30《平准书》）。当时有输粟拜爵之制，又有纳粟免罪之法，甚至品也以粟的数量为单位，有二千石、千石等品级，充分反映了粟在粮食生产中具有举足轻重的地位。
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