0～3岁宝宝最需要的营养方案
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作者： 张家林，李艳萍 主编
出 版 社： 中医古籍出版社
出版时间： 2007-11-1字数： 300000版次： 1页数： 271印刷时间： 2007/11/01开本： 20开印次： 1纸张： 胶版纸I S B N ： 9787801745514包装： 平装内容简介
怎样才能安度怀孕、生产这个生命中的特殊时期，又怎样才能无微不至、科学全面地养育宝宝呢？本书细致地指导您在怀孕、生产、育儿中的每一步，为您设置了众多贴心栏目，让您放心到位地照顾自己和宝宝。
特别需要一提的是，本书从全新而实用的角度，科学而又详细地介绍了孕妈妈在怀孕中最关心的问题，小宝宝在成长过程中最需要问题，力求对年轻的夫妇们予以更系统、更全面地指导，真正做到一书在手，心中无忧。 本书另一个特色就是价格特别低廉，并聘请了我国妇产科有关专家对相关问题作了详细的解答并制成VCD光盘随书赠送。 祝愿天下的孕妈妈、新手妈妈幸福地度过这段令人难忘的岁月。
目录
第一章 宝宝必需的主要营养
一 营养素的要求
二 蛋白质
三 脂肪
四 碳水化合物
五 能量
六 矿物质
七 维生素
第二章 新生儿营养方案
一 营养需求
二 母乳喂养方法
三 人工喂养方法
四 专家解惑
第三章 2个月婴儿营养方案
一 母乳喂养方法
二 人工喂养方法
三 专家解惑
第四章 3个月婴儿营养方案
一 母乳喂养方法
二 人工喂养方法
三 专家解惑
第五章 4个月婴儿营养方案
一 母乳喂养方法
二 人工喂养方法
三 专家解惑
第六章 5个月婴儿营养方案
一 母乳喂养方法
二 人工喂养方法
三 辅食添加
四 专家解惑
五 营养食谱
第七章 6个月婴儿营养方案
一 母乳喂养方法
二 人工喂养方法
三 辅食添加
四 专家解惑
五 专家解惑
六 营养食谱
第八章 7个月婴儿营养方案
第九章 8个月婴儿营养方案
第十章 9个月婴儿营养方案
第十一章 10个月婴儿营养方案
第十二章 11个月婴儿营养方案
第十三章 12个月婴儿营养方案
第十四章 1-2岁婴儿营养方案
第十五章 2-3岁婴儿营养方案
书摘插图
第一章 宝宝必需的主要营养
一、营养素的需求
1.什么是营养素
人类为了维持正常的生命并保持健康的体魄，每天需要从外界摄取充足的食物，以获得机体所需的热能和各种营养素。这些营养素会作为身体组织、细胞的组成材料，或者参加机体的新陈代谢。婴幼儿期是一生中生长发育最快的时期，年龄越小，生长发育和新陈代谢的速度越快。因此可以说，营养是生命从开始孕育到出生后生长发育必不可少的物质基础。每个父母都希望自己的孩子健康成长．所以都非常注重孩子的营养。年轻的父母由于缺乏必要的营养基础知识和喂养经验，在孩子的口常饮食搭配上往往走入误区，造成事倍功半或南辕北辙的效果。因此，有必要让年轻的父母或婴幼儿保育人员对营养学知识和喂养实践有正确的认识。
人体需要的营养素主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水等六大类。由于蛋白质、脂肪和碳水化合物的摄入量较大，所以又称为宏量营养素。人体生长发育和新陈代谢所需的热能来源于食物中的碳水化合物、脂肪和蛋白质，这三类营养素又称为产热营养素。
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