旅游学概论
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作者： 徐明，谢彦君 主编
出 版 社： 辽宁师范大学出版社
出版时间： 1997-10-1字数： 170000版次： 1页数： 244印刷时间： 2000/12/01开本： 32开印次： 4纸张： 胶版纸I S B N ： 9787810422529包装： 平装内容简介
随着旅游事业的发展，许多高等院校都相继设立了旅游专业。为了加快旅游人才的培养，很多地区也都相继开考高等教育自学考试旅游与饭店管理专业。本书就是为了适应这些方面的教学需要而编写的。
本书在编写过程中，力求建立比较完整的逻辑体系，以体现对旅游学科体系的准确认识。注意充实新的学术内容，以保证本书具有一定的学术价值。还注重叙述的准确性和条理性，注重理论联系实际，注重吸收和借鉴前人的研究成果。
目录
第一章导论
第一节旅游的概念
第二节旅游学研究的对象和内容
第二章旅游发展史
第一节古代旅行和旅游
第二节近代的旅游活动与旅游业
第三节迅速发展的现代旅游业
第四节中国旅游业的产生和发展
第三章旅游者
第一节旅游者的概念和类型
第二节旅游者的旅游动机
第三节旅游者旅游条件的形成
第四节旅游流的运动规律
第四章旅游资源
第一节旅游资源概述
第二节旅游资源的分类与特点
第三节我国的旅游资源
第四节旅游资源的保护
第五章旅游产品的规划与开发
第一节旅游产品的概念与构成
第二节旅游产品规划
第三节旅游产品开发
第四节旅游产品的生命周期
第六章旅游产品销售
第一节旅游市场
第二节旅游市场上的供求关系
第三节旅游产品促销
第七章旅游业的构成
第一节旅游业的概念和特点
第二节旅游餐饮住宿业
第三节旅游交通通讯业
第四节旅行社业
第五节旅游观赏娱乐业
第六节旅游购物品经营业
第八章旅游业的经济、环境和社会文化效应
第一节旅游业的产业效应模式
第二节旅游业的经济效应
第三节旅游业的环境效应
第四节旅游业的社会文化效应
第九章旅游业的宏观管理与协调
第一节旅游业宏观管理与协调的必要性
第二节旅游业宏观管理与协调手段
第三节我国旅游业宏观管理与协调组织及其职能
第四节国际性旅游组织
第十章世界旅游业的未来
第一节世界旅游业未来发展的趋势
第二节我国旅游业的未来
书摘插图
第二章旅游发展史
第一节古代旅行和旅游
旅游的最根本特征之一就是人口的流动，没有人口的流动，旅游就无从谈起。自从有了人类，就有了人口流动现象。那么人类历史上人口流动是如何发展的，古代的旅行和旅游历史沿革如何，这些问题的研究对于掌握近、现代的旅游发展情况有着重要意义。
一、人类历史上的三种人口流动现象
人类历史上的人口流动归纳起来可以分为三种，即迁徙、旅行和旅游，这三种人口流动现象是在不同历史条件下，出于人类的不同目的而产生的，人口流动由迁徙发展到旅行，最后发展成旅游，也是人类社会不断进步的结果。
迁徙是最早期的人类活动现象。原始社会的前期，由于生产工具的落后和生产力的低下，人类的生存时时处在饥饿和自然灾难的威胁之中。虽然随着生产工具的改进出现了第一次社会大分工，但并未改变人类社会的落后面貌。人们为了生存，不得不从一个地方迁徙到另一个地方，寻找食物，躲避自然灾害的侵袭，或逃避战争的威胁。人类的所有这些迁徙活动都是出于生存需要被迫进行的。
旅行的产生是生产力不断进步的结果。原始社会中后期。生产工具和生产技本不断进步，出现了人类历史上的第二次社会大分工，使生产效率得到提高，出现了劳动剩余物。劳动剩余物的出现使交换得以进行，很多产品的生产目的就是为了交换。随着商品生产和产品交换的进步，出现了人类历史上的第三次社会大分工，出现了专门从事商品交换的商人阶级。商人为了了解其他地区的生产和需求情况，要到其他地区交换自己的产品或商品，便产生了以经商为目的的旅行。从奴隶社会形成到封建社会，商务旅行一直居主导地位，消遣性质的旅行只限于为数不多的上层人物。
旅游的发展则是近代社会的事。19世纪初期，旅行在很多方面具备了今天意义上的旅游特点。旅游的发展是产业革命影响的结果。产业革命给人类社会带来了一系列的变化，包括交通运输方式的改进，城乡人口结构的变化，社会生活的提高，工作时间的缩短等等，都极大促进了旅游的发展，使旅行和旅游成为一部分人经常从事的一项活动，使旅游开始成为一项经济活动。
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