旅游经济学（第三版）
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作者： 周洁如主编
出 版 社： 上海交通大学出版社
出版时间： 2008-2-1字数：版次： 3页数： 424印刷时间： 2008/02/01开本： 大32开印次： 7纸张： 胶版纸I S B N ： 9787313019998包装： 平装内容简介
本书在第二版的基础上，结合近年全国乃至世界旅游新的理念和实践进行了全面修订。本书以全新的面貌问世，新开辟“开篇案例及其分析”等，并重新设立复习思考题。全书共分l2章，主要内容包括现代旅游业、旅游产业性质、特点及其经济结构旅游需求、旅游市场、旅游供给、旅游产品、旅游价格、旅游供求矛盾与平衡、旅游者消费行为及其效用分析、旅游经济分析和效益分析等。
目录
第一章 绪论
第一节基本概念
第二节旅游经济学的产生及发展
第三节旅游经济学的研究对象、内容
第四节旅游经济活动的形成、发展与实现
案例1
复习思考题
第二章现代旅游业
第一节现代旅游业的地位与作用
第二节现代世界旅游业及其发展
第三节现代中国旅游业及其发展
第四节我国旅游产业持续发展的机遇
案例2
复习思考题
第三章旅游产业性质、特点及其经济结构
第一节旅游产业的性质与特点
第二节旅游产业的结构
案例3
复习思考题
第四章旅游需求
第一节旅游需求概念
第二节影响旅游需求的因素
第三节旅游需求函数和曲线
第四节旅游需求弹性及其系数
第五节旅游需求指标
案例4
复习思考题
第五章旅游市场
第一节旅游市场概念及其分类
第二节旅游市场营销要素组合
第三节当今世界旅游市场的格局
第四节我国的国际旅游客源市场
第五节旅游市场开拓
案例5
复习思考题
第六章旅游供给
第一节旅游供给的概念
第二节影响旅游产品供给的因素
第三节旅游供给函数和曲线
第四节旅游供给弹性
案例6
复习思考题
第七章旅游产品
第一节旅游产品的概念及其特性
第二节旅游产品的构成及其相互关系
第三节旅游资源的开发与保护
第四节旅游购物品
第五节旅游品牌
……
第八章旅游产品价格
第九章旅游供求矛盾与平衡
第十章旅游者消费行为及其效用分析
第十一章旅游收入及分配
第十二章旅游经济效益分析
书摘插图
第一章绪论
第一节基本概念
为了说明旅游经济学定义及其研究对象，有必要了解下列几个名词的概念以及各名词之间的联系与区别。
一、旅游与旅游者
旅游：从字面上理解，“旅”是旅行，外出，即为了实现某一目的而在空间上从甲地到乙地的行进过程；“游”是外出游览、观光、娱乐。即为达到这些目的所作的旅行。学者们从不同的角度对旅游给出了不同定义，但权威的定义是汉泽克尔和克拉普夫在1942年出版的《普通旅游
学纲要》一书中作出的：“是非定居者的旅行和暂时居留而引起的现象和关系的总和。这些人不会导致居留，并且不从事赚钱活动。”
旅游者：对于旅游者的定义也很多。国家联盟专家统计委员会在1937年对“外国旅游者”下了如下定义：“离开自已的居住国到另一个国家访问超过24小时以上的人。”按照这个标准定义，就摒弃了那些所谓商人、政府公务人员、运动员等也是外国旅游者的看法。有人(如吉尼尔)就认为：一个人“从常住国去另一国家，并在那里呆很短时间，不管是不是去娱乐的，不管在那里花钱不花钱，他或她就是外国旅游者。”因为这种定义，避开了说明旅游目的，也没有讲明“短时间”的含义。此外，也摒弃了那些在国外任职、定居、学习或边界居民落户定居者或临时过境而不逗留的旅行者，即使时间超过24小时，也不列为旅游者统计范畴。
1963年在罗马举行的联合国旅游和旅行会议提出了“观光者”的定义：“到一个非自己定居的国家观光，目的不是挣钱，这样的人就是观光者。”观光者又可细分为“旅游者”、“短途旅游者”两大类。“旅游者”：即临时观光者，到一个国家至少停留24小时以上，以娱乐、保健、学习、宗教信仰或体育运动等为目的，换言之，为了消磨闲暇时间、经营、参加会议或探亲等。“短途旅游者”：到一个国家去逗留少于24小时，包括海上航游者。
……
