食品药品安全与监管政策研究报告(2008年卷)
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作者： 上海市食品药品安全研究中心编
出 版 社： 社会科学文献出版社
出版时间： 2008-4-1字数： 489000版次： 1页数： 454印刷时间： 2008/04/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S B N ： 9787509701201包装： 平装编辑推荐
上海市食品药品安全研究中心隶属于上海市食品药品监督管理局，是从事食品药品安全政策研究的专业机构。研究中心围绕安全热点问题、监管重点问题和政策焦点问题，注重于对食品药品公共政策和行政监管体制的探索和研究。
研究中心开展分析国内外食品药品监管的政策法规、前沿技术和动态信息；组织学术研究的国内外合作与交流；编制上海和国内年度食品药品安全领域较为重大的、新的理论和实践学术成果；为社会提供咨询和专题研究服务。研究中心致力于为广大人民群众提供饮食用药安全保障。
内容简介
《食品药品安全与监管政策研究报告2008年卷》（以下简称《研究报告》）是一本年度内食品药品的安全热点、监管重点和政策焦点的汇编，对2007年度我国食品药品领域内的安全现状、趋势及一系列相关问题的认识有较为全面和权威的把握。具有综合性、理论性、权威性和前瞻性的特点，可以服务于全国各级食品药品监管系统干部职工，食品药品相关科研院所、企业的相关人员，同时，该《研究报告》又可以作为全面系统的年鉴图书进行图书馆收藏。
目录
食品篇
国内外食品安全监管体制现状的研究
上海食品安全监管体制改革绩效评估研究
食品安全国际标准现状与展望
我国食品卫生标准与国际食品法典标准的比较研究
中国出口食品的国际争端与政策
食品安全预警机制研究
缺陷食品召回制度研究胜
动物性食品及其安全监管研究
完善食品从业人员食品安全教育培训制度的实证研究
食品安全现场快速检测技术研究进展
药品篇
国内外药品GMP对比研究
药品抽验机制的实践与探索研究
互联网药品经营现状和监管机制的研究
药害事件的救济与补偿研究
美国、法国药物警戒机构设置对我国的借鉴
医疗器械篇
欧美医疗器械管理经验及对中国医疗器械法规体系改革的启示
美国、欧盟医疗器械法规概况及与我国法规的比较研究
“标准”在医疗器械监管法规中的地位和作用
在用医疗器械监督管理的行政资源和社会资源研究
我国医疗器械不良事件的监管及国外经验的借鉴
建立我国医疗器械不良事件补偿制度的研究
其他篇
国家食品药品安全“十一五”规划编制研究
我国食品药品安全电子化监管研究肖
基于信用模型的食品药品信息化监管系统研究与设计
RFID在食品安全监管和追溯中的应用
药品监管领域RFID技术应用前景
当前食品药品监管过程中的行政不能作为研究
大事记
年食品药品安全大事记
书摘插图
国内外食品安全监管体制现状的研究
杨明亮
食品安全是一个重要的公共卫生问题。2000年第53届世界卫生组织大会将食品安全确定为全球公共卫生优先领域（A Global Public Health Priority）。2002年世界卫生组织（WHO）制定了《WHO全球食品安全战略》（WHO Global Strategyfor Food Safety）。加强食品安全管理，关键要建立健全国家食品安全体系或体制（National Food Safety System）。进入21世纪后，许多国家在建立健全本国食品安全体系方面做了大量工作，发达国家更是一马当先，走在前面，美国声称要成为国际食品安全的领导（International Food Safety Leader）。2004年，我国对食品安全监管体制进行重大改革，对从农田到餐桌的食品安全实行“分段监管”，建立起多部门监管的体制。然而，2007年，我国食品安全管理遇到重大挑战，中美食品安全问题、中欧食品安全问题、中国与周边国家食品安全问题频频出现，引起了国际社会的广泛关注。
这些问题的出现，其成因很多，但与各国食品安全监管体制不无关系。为了探索这个问题，笔者收集了国内外食品安全监管体制的文献资料，进行了认真分析。
一 国外食品安全监管体制的状况
（一（加拿大食品安全监管体制
为了提高效率，减少部门职能重叠，降低联邦开支，加拿大于1996年进行了食品安全监管机构的重组，将加拿大卫生、农业、渔业和海洋部门的食品安全监管职能合并，成立加拿大食品监督署（Canada Food Inspection Agency，CFIA），于1997年4月开始工作。
加拿大食品监督署的职责有：进/出口食品的监督，实验室和诊断支撑（Laboratory and Diagnosis Support），危机管理和产品召回，以及出口认证。CFIA直接向加拿大农业及农产品部部长报告工作。
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