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　　分類: 影视,生活,餐饮,

主演：卢连胜（示范）碟 片 数：1

介质：VCD

I S R C ：9787883630791

编辑推荐

学做地方风味菜。粤菜名厨主理。

内容提要

粥是人们最普遍食用的日常主食之一，尤其是在夏天，吃粥更能调节胃口。在白米粥中，适当地加入各种营养食物和药材，就成了可以养生和保健的粥。广式靓粥应该说是这类粥的代表。

本片特聘粤菜名厨，将教您煲几十种各具特色及不同滋补养生功效的广式粥。从如何煮白粥底开始教起，到如何根据需要添加粥里的原料，如何恰到好处地掌握火候……教您煮出香滑爽口、滋润美味的广东特色靓粥！

目录

1.腐竹白果粥

2.瑶柱白果粥

3.菜干腊鸭头粥

4.花生眉豆猪骨粥

5.柴鱼花生猪骨粥

6.香芋螺肉猪骨粥

7.蚝豉排骨粥

8.生滚鱼腩粥

9.生滚牛肉粥

10.生滚猪红粥

11.生滚腰肝粥

12.生滚鱼片粥

13.潮洲粥

14.生滚滑鸡粥

15.及第粥

16.甘笋兔肉粥

基本信息

语言：国语字幕：中文地区：大陆包装：普通盒装碟片数/碟层数 ：1

 

 

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