生命科学概论(第二版)

分類: 图书,自然科学,生物科学,生物科学的理论与方法,
作者: 裘娟萍,钱海丰主编
出 版 社: 科学出版社
出版时间: 2008-7-1字数: 466000版次: 2页数: 380印刷时间: 2008/07/01开本: 16开印次: 7纸张: 胶版纸I S B N : 9787030223166包装: 平装内容简介
本书由多位多年从事生命科学教学和研究的专家、教师共同编写。广泛介绍了生命科学分支领域的基础知识、研究动态和发展趋势;通过趣味性、知识性、实用性良好结合的具体实例,不仅提高了全书的可读性,而且将生命科学研究中的基本理论、研究热点和实际应用有机结合,有利于激发学生对生命科学的好奇心,帮助学生提高综合素质、领悟生命科学的奥秘,了解21世纪生命科学和相关技术可能对人类未来的影响。
全书共分8章,分别是:绪论、生命的物质基础、细胞与克隆技术、遗传与人类基因组计划、微生物与人类健康、生物技术及其应用、生物钟与生物信息学、生物材料与仿生工程学。
本书适合于高等院校公共课程使用,也可为生命科学相关人员参考使用。
目录
第二版前言
第一版前言
第一章 绪论
第一节 生命科学的概念
第二节 生命科学对人类未来的影响
主要参考文献
第二章 生命的物质基础
第一节 生命系统的特征
第二节 生命系统的环境
第三节 糖类化合物
第四节 脂类化合物
第五节 生命现象的物质基础——蛋白质
第六节 遗传现象的物质基础——核酸
第七节 营养与健康
主要参考文献
第三章 细胞与克隆技术
第一节 细胞的结构与功能
第二节 细胞克隆技术
主要参考文献
第四章 遗传与人类基因组计划
第一节 遗传学发展
第二节 人类遗传病及防治
第三节 基因治疗
第四节 人类基因组计划
主要参考文献
第五章 微生物与人类健康
第一节 微生物及其特点
第二节 微生物的结构
第三节 微生物的生命活动规律
第四节 微生物的遗传与变异
第五节 微生物与人类健康
主要参考文献
第六章 生物技术及其应用
第一节 基因工程
第二节 细胞工程
第三节 酶工程
第四节 微生物工程(发酵工程)
主要参考文献
第七章 生物钟与生物信息传递
第一节 生物钟
第二节 生物芯片
第三节 生物信息传递
主要参考文献
第八章 生物材料与仿生工程学
第一节 生物材料
第二节 仿生学
主要参考文献
书摘插图
第一章 绪论
第一节 生命科学的概念
一、生命科学的基本概念
地球约在45亿年前形成,由岩石圈、水圈和大气圈构成。在那时,地球还是一个毫无生机的星球。直到约38亿年前,地球上出现了细胞形式的生命,生物利用阳光、水、空气和矿物质进行生活繁衍,经历亿万年漫长岁月的进化,形成了如今绚丽多彩、生机盎然的生物界。
然而,什么是生命呢?日常生活中我们很容易区分花草、树木、鱼虫、鸟兽等生物体与非生物体。然而从科学的角度,很难用简单的定义来概括如此复杂而丰富多彩的生命现象。对生命现象进行归纳,发现其具有一些共同的规律。
(1)新陈代谢。生物与非生物的区别,首先在于生物能从周围环境摄取适当的物质,并把它们同化,而体内其他比较老的部分则被分解、排泄掉,即新陈代谢。这包括两个相辅相成的过程:一个是同化作用,即从外界摄取物质和能量,将它们转化为生命本身的物质和贮存在化学键中的化学能;另一个是和同化作用相反的异化作用,将化学物质中的能量释放出来供生命活动之用,或将大分子物质分解成小分子物质供细胞合成新的物质。生物个体都要不断进行物质代谢(substance metabolism)和能量代谢(energy metabolism),从而不断更新自己。
(2)生长发育。正常的生物通过新陈代谢而生长发育。。生物体在其一生中要经历从小到大的生长过程,表现出体积和重量的增加。单细胞生物的生长,主要依靠细胞大小及其内含物质量的增加;多细胞生物的生长,主要依靠细胞的分裂来增加细胞的数目。此外,生物体的一生,从生殖细胞形成、卵受精、受精卵分裂,再经过一系列形态、结构和功能的变化,才能形成一个新的个体,再经性成熟,然后经衰老而死亡。这一总的转变过程叫做发育。当生物生长发育到一定大小和一定程度的时候,就能产生后代,使个体数目增多,种族得以延续,这种生命功能叫做生殖。生殖保证了生物的连续性,增加了生物的数量。
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