世界美食在北京（英）
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作者： 李幸娟著；孙雷等译
出 版 社： 外文出版社
出版时间： 2008-1-1字数：版次： 1页数： 245印刷时间： 2008/01/01开本： 32开印次： 1纸张： 铜版纸I S B N ： 9787119054667包装： 平装内容简介
本书介绍了北京近百家各式餐厅，正文十个章节，将餐厅按照其特色风格分为：商务宴请、时尚休闲、民俗特色、异域风情、美味素食、四合院、酒店精选。每家餐厅的介绍包括：推荐理由：主要介绍餐厅的周边环境、建筑风格以及饮食文化理念；并且介绍了餐厅的精品菜系及餐厅特色；招牌菜品：厨师推荐招牌菜品，方便读者品尝到最好的菜肴；餐厅概况：包括餐厅地址、电话、价位、收费方式、营业时间；正文最后一部分为附录，其中包括了饮食健康指南、八大菜系简介、饮品介绍、食疗、餐饮礼仪、养生等内容。
目录
Choice of Chinese Dishes
大董烤鸭
全聚德烤鸭
东来顺
满福楼
洪运轩
岳麓屋
濠景轩
东方大班
腾格里塔拉
九门小吃
丰泽园
金谷仓
谭鱼头
渝乡人家
饭前饭后
欣叶
四号厨房
格桑梅朵
玛吉阿米
阿凡提家乡音乐餐厅
甲21号
北京一夜
一坐一忘
茶马古道
孔乙已酒家
Top Eight Chinese Cuisines
International Cuisines
比力必利非洲风情餐吧
一千零一夜
阿根廷烤肉
莫劳龙玺
鹅和鸭
福楼
馥颂
浮士德
兰行伯爵
申德勒加油站
雅典娜
拉兹印度音乐餐厅
天都里
安妮
尝试
素封
隐泉
将太无二
联联
四叶
山釜
萨拉伯尔
寿福城
妮妮娅
墨西哥厨房
大笨象
莫斯科餐厅
彼得堡餐厅
陈福记
茵茵
饕餮源
古老海
达帕世
蕉叶
粉酷
暹罗泰
伊斯坦布尔
星期五
拉米熊
庆云楼
Famous Chinese Teas
……
Choice Restaurants
China's Renowned Liquors
Business Dining
Chinese Table Manners
Private Dining
Seasonal Dietary Regimen
Siheyuan Courtyard Gastronomy
Simple Health Maintenance Exercises
VegetarianVibrancy
Everyday Secrets to Robustness
Index
Postscript
Acknowledgement
