细胞的化学与生物学.全国高等医学院校改革教材
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作者： 孙黎光，方瑾 主编
出 版 社： 人民军医出版社
出版时间： 2008-11-1字数： 894000版次： 1页数： 573印刷时间： 2008/11/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S B N ： 9787509120569包装： 平装内容简介
本书是在高等医学教育领域课程体系改革中涌现出的全新教材。它将生物化学与细胞生物学课程进行了有机整合，分7个部分介绍了细胞的化学组成与基本结构、生物大分子的结构与功能、细胞结构与功能、物质代谢与调节、基因的信息传递、细胞增殖与调控、细胞分子生物学技术等内容。这不但符合当前多学科融合的战略转变要求，而且有利于培养适应现代医学发展的新型医药人才。
本书内容紧凑，图片精美，可作为高等医学院校的基础医学本科教材，也可供广大教师、医务工作者及自学者学习参考。
目录
第一篇 细胞的化学组成与基本结构
第1章 细胞的化学组成
第2章 细胞的基本结构
第二篇 生物大分子的结构与功能
第3章 蛋白质的结构与功能
第4章 酶
第5章 核酸的结构与功能
第6章 维生素
第三篇 细胞结构与功能
第7章 细胞膜的结构
第8章 物质的跨膜运输
第9章 细胞信号转导
第10章 细胞连接与细胞黏着
第11章 细胞外基质
第12章 细胞内区室化
第13章 线粒体
第14章 蛋白质的细胞内运输
第15章 细胞骨架与细胞运动
第四篇 物质代谢与调节
第16章 糖代谢
第17章 生物氧化
第18章 脂类代谢
第19章 氨基酸代谢
第20章 核苷酸代谢
第21章 物质代谢的调节
第五篇 基因的信息传递
第22章 细胞核的结构
第23章 DNA的生物合成
第24章 RNA的生物合成
第25章 蛋白质的生物合成
第26章 基因表达调控
第27章 基因重组与基因工程
第六篇 细胞增殖与调控
第七篇 细胞分子生物学技术
汉英索引
书摘插图
第一篇 细胞的化学组成与基本结构
第1章 细胞的化学组成
第一节 水
水是细胞中含量最高的成分，约占细胞重量的70％。一切生命皆是利用了水的独特性质才得以生存，水与生命之间有着密不可分的联系。水参与构成了细胞的内、外环境，细胞中的各种化学反应以及物质运输都是在有水的环境中进行的，水是生物体进行正常生命活动的重要介质。
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