旅游经济学 (修订本)
分類: 图书,经济,各部门经济 ,旅游经济 酒店管理 ,
作者: 陶汉军,林南枝主编
出 版 社: 上海人民出版社
出版时间: 2001-8-1字数: 271000版次: 3页数: 344印刷时间: 2008/07/01开本: 大32开印次: 13纸张: 胶版纸I S B N : 9787208018914包装: 平装内容简介
随着我国旅游业发展的突飞猛进,旅游规模的不断扩大,旅游内涵和活动也日趋丰富新颖。为适应新形势的需要,本书在修订本的基础上,保留和继承原来的体系、结构和基本内容构架,补充了我国旅游业发展的实际情况和新的经验,扩充了不少新内容。本书概括了旅游业的发展规模、格局、结构以及发展趋势,论述了旅游产品、供需关系、旅游价格、市场状况、旅游消费、收入与分配、经济效益核算、投资与决策以及发展战略与规划等。本书内容丰富,实用性强。
目录
第一章旅游经济活动与旅游经济结构
第一节旅游经济活动的产生与发展
一、旅游活动与旅游经济活动
二、旅游经济活动的产生
三、旅游经济活动的发展
第二节旅游业的构成和特点
一、旅游业构成的“局限论”和“宽泛论”
二、旅游业构成的传统认识
三、世界旅游组织旅游卫星账户中的旅游产业构成
四、旅游业构成的理论分析
五、旅游业的特点”
第三节旅游经济结构及其优化
一、旅游经济结构
二、旅游经济结构优化
三、旅游产业结构
第四节旅游业地区结构
一、宏观经济发展的地区差异和旅游业的相应结构
二、我国八大重点旅游区
三、促进发展的四分法及区域发展战略
第二章旅游产品
第一节旅游产品的概念
一、旅游产品概念
二、旅游产品的使用价值和价值
第二节旅游产品的构成和组合
一、旅游产品的构成
二、旅游产品的组合
第三节旅游产品的特点
一、旅游产品的综合性
二、旅游产品生产和消费的同时性
三、旅游产品的不可贮存性
四、旅游产品的所有权不可转移性
五、旅游产品的易波动性
第四节旅游产品的发展阶段
一、第一代产品
二、第二代产品
三、第三代产品
第五节中国旅游产品发展现状及发展途径
一、我国旅游产品的现状
二、我国旅游产品开发的市场机遇和面临的挑战
三、我回旅游产品的发展途径
第六节旅游购物品
一、旅游购物品的概念及分类
二、旅游购物品使用价值的特点
三、发展旅游购物品的意义
第三章旅游需求与供给
第一节旅游需求
一、旅游需求及旅游需求规律
二、旅游需求弹性与弹性系数
三、影响旅游需求的因素
四、旅游需求指标
……
第四章旅游市场
第五章旅游价格
第六章旅游消费
第七章旅游收入与分配
第八章旅游经济收益
第九章旅游投资与决策
第十章旅游经济发展战略与规划
书摘插图
第一章旅游经济活动与旅游经济结构
学习目的与要求:
通过本章学习,要求能够了解旅游经济活动的产生与发展过程和当前关于旅游业构成的几种主要看法;掌握旅游业的基本特点、经济结构、旅游产业结构及其优化的基础知识;了解我国饭店业、旅行社业、旅游交通业和旅游区(点)等行业基本情况、存在的主要问题及未来优化发展的方向;了解旅游业地区结构和不同地区的发展战略。
第一节旅游经济活动的产生与发展
一、旅游活动与旅游经济活动
旅游,作为一种综合性的社会现象,是随着生产力的发展、社会分工的深化而逐渐产生和发展起来的。旅游是旅行与游览的结合,其中游览是旅游的目的,旅行则是实现这一目的的手段。旅游活动,即以游览为目的的旅行,是人们出于各种个人的或社会的动机。离开惯常环境到另一地区或另一国家旅行游览一段时间,然后返回原居住地的整个过程。
(一)旅游活动
旅游活动就其性质来说,是一种以游客为主体,旅游资源和旅游设施为客体,通过游客的流动来实现的一种社会经济文化活动。旅游活动不是指单个游客的孤立的旅行游览活动,而是指社会的旅游活动,它反映了人们对旅游这种社会文化生活的需求和社会满足这种需求的关系,也就是说,它是“非定居者的旅行和暂时居留而引起的现象和关系的总和”(亨泽克尔和克雷夫)。首先,旅游活动是在具体的社会环境中发生的,是社会环境中多种现象的综合反映。旅游活动作为一种社会现象显示出人与社会的关系。其次,人们在旅游活动中往往要通过欣赏自然风光,陶冶性情,开阔视野;或者利用自然资源进行滑雪旅游、登山旅游、探险旅游、考察旅游等活动,寻找乐趣,增长知识,因而旅游活动反映了人与自然的关系。最后,由于在旅游活动中,游客不可避免地要同旅游服务提供者进行直接接触,同旅游目的地居民发生种种联系,双方的思想、生活方式、价值观念、文化取向会通过各自的行为相互作用,由此可见,旅游活动反映了人与人的关系。
……