新编旅游经济学
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作者： 王大悟，魏小安主编
出 版 社： 上海人民出版社
出版时间： 2000-10-1字数： 340000版次： 2页数： 421印刷时间： 2003/01/01开本： 32开印次： 3纸张： 胶版纸I S B N ： 9787208027879包装： 平装内容简介
中国的旅游业是从改革开放以后才真正发展起来，因此，旅游经济的研究也就是从那个时候开始的。很有幸，在革命前非、著名的经济学家蔡北华的创导下，成立了全国第一家旅游经济的研究机构——上海社会科学院部门经济研究所旅游经济研究室。19年后，它已发展成上海社会科学院旅游研究中心，虽说研究的范围很广，但对旅游经济学的研究始终不辍。早在1984年，我们就出版了近30万字的《旅游经济学》，并获得上海市哲学社会科学的优秀著作奖。
本书冠以“新编”，决无哗众取宠之意，而确定旨在鞭策自己不得懈怠，必须在旅游经济的学科建设上有新的建树。为了便于阅读，我们在开卷之首，对本书的“新意”作一概括的介绍。
本书的读者对象是广大旅游理论工作者、旅游教育工作者、旅游经营管理人士和就读旅游专业的学生。本书教学上的基本定位是作为高等院校旅游经济专业的教材，但考虑到更高屋次的需求，也适当加强了深度和广度，可作为研究生深化专业研究的教学内容。
作者简介
王大悟，1947年生，系我国培养的第一位旅游经济硕士。1988年赴美，获MBA。现任上海社会科学院旅游研究中心主任，教授，硕士生导师。
目录
序一
序二
前言
第一章导论
第一节旅游学与旅游经济学
第二节旅游经济学研究的对象、内容和方法
第三节旅游经济与精神文明建设
第一篇旅游市场
第二章旅游市场总论
第一节市场发育与市场机制
第二节旅游市场的结构与细分
第三节竞争、价格与价值规律
第四节旅游市场调查与预测
第五节我国旅游业的市场准入
第三章旅游需求与旅游供给
第一节旅游需求
第二节旅游供给
第三节旅游供求的发展与平衡
第四节旅游供求中的现代科技含量
第四章旅游者与旅游消费
第一节旅游者
第二节旅游产业的条件
第三节旅游动机与旅游者类型
第四节旅游客源市场
第五节旅游消费
第六节旅游消费结构
第五章旅游产品
第一节旅游产品概念与定义
第二节旅游产品的使用价值与价值
第三节旅游产品的构成与组合
第四节旅游产品的特点
第六章旅游资源
第一节旅游资源的概念与分类
第二节中国的旅游资源
第三节旅游资源的开发
第二篇旅游产业
第七章旅游产业结构
第一节旅游产业结构分类
第二节旅行社
第三节旅游饭店
第四节旅游交通
……
第三篇旅游经营管理
参考书目
书摘插图
第一章导论
第一节旅游学与旅游经济学
旅游经济学是一门独立的科学，虽然建立这门学科的时间不长，但随着经济和科技的迅速发展，它已日趋成熟。本章作为导论，旨在从学科建设的高度来论述旅游经济学与旅游学的关系，旅游经济与精神文明的关系。
一、旅游学的研究对象和内容
1.旅游学的研究对象
旅游学虽然还年轻，但作为一门在科学殿堂占有一席之地的学科，有其特定的研究领域和研究对象。旅游学是研究旅游以及旅游业的发展历史和运动规律的科学。旅游活动及与旅游活动有关的一切有特殊规律的现象，就是旅游学研究的对象。旅游是由旅游主体、旅游客体和旅游媒体三个基本要素构成的。旅游主体即动态的人，如旅游者；旅游客体即旅游的对象及相配套的设施与服务，如旅游景点、旅游饭店等；旅游媒体即旅游主体向旅游客体移动所依赖的组织、手段、方法和信息，如旅行社等。现代意义上的旅游业，是建立在旅游客体和旅游媒体基础上的。即使旅游者去观赏自然天成的原始旅游资源，也离不开旅游业为之提供的服务。旅游主体、旅游客体和旅游媒体三者的联系与运动就产生了旅游活动。旅游学就是研究旅游活动的各要素以及各要素之间的相互关系，研究其产生、发展及运行的最一般的规律。
2.旅游学的研究内容
旅游学研究对象的复杂多样，决定了旅游学本身的内容是十分广泛的。旅游学的研究归纳起来大体有如下几个方面：
……
