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　　分類: 影视,生活,餐饮,

主演：卢连胜（讲解示范）碟 片 数：1

介质：VCD

I S R C ：6925002321608

编辑推荐

粤菜名厨主理，夏枯草煲猪横利，红萝卜玉米煲龙骨，川弓白芷煲鱼头。

内容提要

广式靓汤闻名遐迩，深受人们的喜爱。煲汤和饮汤是广东人饮食文化的重要部分。广式老火靓汤，是把不同的原料通过科学合理的搭配，精心烹调而成。既有营养、又可起到保健和美容养颜的作用。

为了让更多的人士受益于广东汤文化，我们特聘粤菜名厨主理。精选不同季节的几十款美味靓汤，从烹调原料、合理搭配到火候的掌握以及多种烹调方法等各方面，向您一一详细示范介绍。

目录

01 夏枯草煲猪横利

02 红枣党参煲牛展

03 红萝卜玉米煲龙骨

04 川弓白芷煲鱼头

05 无花果海底椰煲鹧鸪

06 海底椰煲响螺

07 塘葛菜煲生鱼

08 青红萝卜煲猪展

09 龙利叶煲瘦肉

10 桂圆煲兔肉

基本信息

语言：国语地区：大陆包装：普通盒装碟片数/碟层数 ：1

 

 

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