犄角旮旯寻美食——北京胡同篇
分類: 图书,旅游,北京/山东/天津/河北 ,
作者: 路文波,苗雷编著
出 版 社: 中国旅游出版社
出版时间: 2009-1-1字数:版次: 1页数: 201印刷时间:开本: 大32开印次:纸张:I S B N : 9787503235481包装: 平装编辑推荐
万般味道无可穷,贪食犹如饕餮同。稳坐等尝串一百,红炉炭火烤蛟龙。老胡同,新美食,美食引你感受历史,历史领你品尝美食。
内容简介
曾经作为北京这座城市重要象征的胡同,已经渐渐消失不见。隐约还记得那纠缠的爬山虎,肆无忌惮地攀附在斑驳的老墙上;那京韵京腔的聊天声,咿咿呀呀的二胡声,此起彼伏的吆喝声,那时听起来似懂非懂,现在在印象中却已气若游丝;门口的石墩上,幼时最爱坐在那里,和同院的大姐姐一起玩耍,在后面欢蹦乱跳地追逐着吹糖人的老爷爷……现在已变成记忆中黑白的剪影。
目录
东城
12SQmBar&Cafe
恋云南
金潮园砂锅粥
过去年代
PASOpi zza&bar
奶粉
天下
王记腊汁肉白吉馍
文宇奶酪店
红人坊
英雄山庄
三棵树
烧肉人
锣鼓洞天
一百串
东堂咖啡美食
都江源
北京水货
CAFESAMBAL
西门味道
四合红庭食府
酷烤
龙元堂广西菜
28号私家菜
细管胡同44号私家厨房
1百合素食
大贵私房菜
……
西城
宣武
崇文
书摘插图
东城
12SQmBar&Cafe
福祥胡同口坐落着一间小小的酒吧,确实是一间“小小”的酒吧,真如店名一样,只有十二平方米。老板娘说,其实使用面积才七平方米而已,算是北京最小的酒吧了。一般到这里来喝酒的客人都是站着的,但是拥挤的感觉一点儿也不会影响他们的心情。靠墙虽然有两排小小的沙发,但是就算坐满了也就八个人,而且身材还都得是要偏瘦的。沙发上面的木架子上摆放着很多女生偏爱的小饰品,整个酒吧的感觉就像个小女生的闺房一样,感觉很温馨。中国有句老话“麻雀虽小,五脏俱全”,这句话用在这里真是一点错也没有。不要看这里地方小,里面的东西可是一样不少,尤其是这里的咖啡机,在整个北京也算得上是数一数二的了,很多对咖啡颇有见地的客人。一看到这里的咖啡机,就知遘这里的咖啡味道肯定错不了。这里卖的酒也比较特殊,除了自己调的,其余的也是在北京罕见的。唯一可以一眼就认出来的也就是“克罗那”了,不过老板娘说连“克罗那”也准备要下架了……这里基本上都是如假包换的英式酒,在别的地方绝对不是轻易就能品尝到的,而且此处连服务也是英式的,绝对的随时随刻在服务,老板娘说这是她老公规定的。喝着一杯中意的英式酒,站在吧台前,伴着略带昏暗的灯光,欣赏着充斥在店里四周的那些装饰品,有从塔吉克斯坦、法国、西班牙带回来的画,有从马来西亚带回来的布帘等,总之您要是感兴趣的话,老板娘都会一一地给您介绍它们的来历。基本上这些都是老板娘的老公从国外带回来的,怪不得当老板娘提到她老公的时候,总带着自豪感和一种幸福的满足感呢。
……