旅游饭店计算机管理系统（第二版）
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作者： 蔡依萍编著
出 版 社： 浙江大学出版社
出版时间： 2008-6-1字数： 508000版次： 2页数： 358印刷时间： 2008/06/01开本： 16开印次： 3纸张： 胶版纸I S B N ： 9787308039567包装： 线装内容简介
本教材的编写既考虑到管理信息系统的理论知识，又考虑到旅游管理专业的特点和旅游信息的特点，内容上分三个层次。第一层次为基础部分，由第一、第二章构成，主要介绍旅游管理信息系统的基本概念、旅游饭店计算机管理系统的结构组成以及计算机应用的相关知识。第二层次为开发应用篇，由第三章至第七章组成，主要介绍旅游管理信息系统开发方法，重点介绍饭店管理信息系统的分析与设计。第三层次为操作实践部分，由第八章到第十四章组成，主要介绍饭店计算机管理系统软件组成及操作。全书涉及面较广，既有理论知识，又有应用实例，在教学的过程中可以有所侧重，使学生对旅游管理信息系统的知识和应用有个全面的了解。
目录
第一章旅游饭店管理信息系统基础
第一节信息基础理论
第二节经济信息
第三节旅游信息及其特征
第四节旅游信息的内容与类型
第五节计算机管理信息系统
第六节饭店计算机管理信息系统及其特点
第二章饭店管理信息系统计算机基本知识
第一节饭店计算机管理信息系统的结构
第二节计算机网络操作系统
第三节计算机网络技术
第三章饭店管理信息系统的分析与设计
第一节计算机软件开发概述
第二节系统分析
第三节系统设计
第四节系统实施
第四章饭店管理信息系统功能的需求分析
第一节饭店前台信息管理概述
第二节饭店前台信息管理系统的总体设计
第三节饭店后台信息管理系统的总体设计
第四节饭店计算机管理信息系统的设计原则
第五章饭店管理信息系统的使用和管理
第一节饭店管理信息系统维护的基本概念
第二节系统维护
第三节系统的更新改造
第四节饭店计算机管理部门的工作定位
第五节饭店管理信息系统的选购
第六章饭店管理信息系统的发展
第一节饭店决策支持系统
第二节人工智能与专家系统
第三节面向对象的开发方法
第四节第四代语言
第七章现代相关技术在饭店管理中的应用
第一节触摸屏的应用
第二节电子门锁系统的应用
第三节语音信箱的应用
第四节小吧计算机控制系统的应用
第五节视频点播系统的应用
第六节多媒体系统的应用
第七节电子通信与控制技术的应用
第八章饭店管理信息系统设计实例
第一节思创饭店计算机管理系统简介
第二节思创饭店计算机管理系统特点
第三节系统基本操作
第九章预订接待系统
第一节进入前台系统模块
第二节散客操作
第三节团体操作
第十章 财务审核系统
第十一章 客户中心系统
第十二章 综合收银系统
第十三章 前台系统维护
第十四章 其他系统
参考文献
书摘插图
第二章饭店管理信息系统计算机基本知识
第一节饭店计算机管理信息系统的结构
HMIS作为一个系统必然有一定的结构，这种结构反映了系统整体与各个部分之间的关系，也反映了整个HMIS的数据处理方式与数据传输方式，结构决定了系统的主要性能。
HMIS的结构主要有硬件结构和软件结构两种方式，下面分别进行讨论。
一、硬件结构
硬件结构指HMIS的物理结构，是指HMIS硬件系统的拓扑结构，一般有三种类型：单机批处理式、集中式和分布式。这三种结构是随计算机技术发展而产生的，至今还在不断发展变化着。
（一）单机批处理结构
早期的HMIS都是这种结构，这种结构由一台主机、显示器、键盘、打印机等组成。在单台计算机的结构中装上一定的HMIS软件就构成了完整的HMIS系统。当需要处理数据时，成批输入计算机中，或对一批计算机数据处理的作业，按一定时间的间隔，一次输入计算机进行处理。这种处理方式，往往一个人单独占用一套计算机系统，上机时带上待处理的数据，下机后取走作业报告或结果，因而对数据的共享和实时处理性能较差。
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