前厅接待服务
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參考價格: 点此进入淘宝搜索页搜索分類: 图书,经济,各部门经济 ,旅游经济 酒店管理 ,
作者： 周炜主编
出 版 社： 西南师范大学出版社
出版时间： 2008-8-1字数： 140000版次： 1页数： 99印刷时间： 2008/08/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S B N ： 9787562142997包装： 平装内容简介
本书是旅游接待服务、旅游管理专业学生用书，由重庆市旅游学校中澳(重庆)职教项目课程开发组编写，主要适应中等职业学校旅游专业学生学习时使用，也可以用于短期培训和行业培训学习者使用。本书由接受和办理预订、提供住宿接待服务两个单元构成。讲解了接受和办理预订、提供住宿接待服务的具体内容、操作程序、操作实训及对学生学习效果的鉴定，以培养和提高学生前厅接待服务和对客服务的能力。
目录
序言
使用指南
前厅部概况
单元 1 接受和办理预定
任务1 接受预订
任务2 记录预订详情
任务3 更改、控制预订
任务4 告知其他人预订细节
单元 2 提供住宿接待服务
任务1 为客人的到达做准备
任务2 迎宾和为客人登记
任务3 组织客人离店
任务4 准备前厅报表和记录
学生评估问卷1
学生评估问卷2