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　　分類: 图书,自然科学,生物科学,普通生物学,

作者： 王洪钟，陈金春，吴庆余 主编

出 版 社： 清华大学出版社

出版时间： 2009-3-1字数：版次： 1页数： 117印刷时间：开本： 16开印次：纸张：I S B N ： 9787302189077包装： 平装编辑推荐

本书共编入了17个重要的具有代表性的实验项目。普通生物学实验部分选取了显微镜的结构和使用方法实验，叶绿体色素的提取分离、理化性质和含量测定实验和家兔的解剖实验；微生物学实验部分选取了环境中微生物的检测和分离纯化实验，固定化酵母细胞发酵啤酒实验与酸奶制作实验及微生物的大小测定与显微计数实验；细胞生物学实验部分选取了细胞显微及亚显微形态的观察实验，小鼠腹腔巨噬细胞的原代培养，花药离体培养及生活力的测定和鸡红细胞融合实验；生物化学实验部分选取了蛋白质含量测定法实验，蛋白质聚丙烯酰胺凝胶电泳实验和酶联免疫吸附测定实验；分子生物学实验包括质粒DNA的制备和定量分析实验，羟自由基诱导的DNA断裂损伤检测实验；遗传学实验包括蝗虫精巢减数分裂观察实验，果蝇的伴性遗传实验。

内容简介

本书为高等院校全校性学生选修课——现代生物学导论实验教学用书，是清华大学生物系吴庆余教授编著的《基础生命科学》一书的配套教材。全书精选了17个实验，涵盖普通生物学、微生物学、细胞生物学、生物化学、分子生物学和遗传学六门课程。附录收录了大量生物学实验所需的参考资料。

目录

实验一 显微镜的结构和使用方法

实验二 细胞显微及亚显微形态的观察

实验三 小鼠腹腔巨噬细胞的原代培养

实验四 叶绿体色素的提取分离、理化性质和含量测定

Ⅰ 提取与分离

Ⅱ 理化性质

Ⅲ 叶绿素含量测定

实验五 花药离体培养及生活力的测定

实验六 鸡红细胞融合实验

实验七 家兔的解剖

实验八 蛋白质含量测定法

实验九 蛋白质聚丙烯酰胺凝胶电泳

实验十 酶联免疫吸附测定

实验十一 环境中微生物的检测和分离纯化

实验十二 固定化酵母细胞发酵啤酒实验与酸奶制作

实验十三 微生物的大小测定与显微计数

实验十四 质粒DNA的制备和定量分析

实验十五 羟自由基诱导的DNA断裂损伤检测

实验十六 蝗虫精巢减数分裂观察

实验十七 果蝇的伴性遗传实验

附录1 常用培养基的配制

附录2 染色液的配制

附录3 实验室常用试剂的配制

附录4 一些常用的物理、化学和生物参数

附录5 实验室常用消毒剂和干燥剂表

附录6 基础生物实验室常用仪器介绍

附录7 部分国家的菌种保藏机构名称及网址信息

参考文献

书摘插图

实验二 细胞显微及亚显微形态的观察

一、实验目的

观察各种组织细胞装片，了解各种细胞的形态结构特点，注意细胞形态与功能的联系。

二、实验原理

细胞是生物体结构和功能的基本单位。由于其内在结构、自身表面张力及其外部机械压力等因素的存在，细胞呈现出多种多样的形态，有球形、圆柱形、立方形、多边形等。细胞的形态结构与它的功能是相适应的，如人血红细胞为双面凹的圆饼形，利于其进行气体交换及在血管中流动。执行不同生理功能的细胞往往具有不同的形态，在不同的生物体中，执行同一种功能的细胞也可能具有不同的形态，甚至有些细胞在其不同的发育阶段也呈现出不同的形态。

虽然细胞的大小及形态有很大的差距，但是都具有共同的基本结构，即都是由细胞膜、细胞质和细胞核组成的。生活状态下的大多数细胞及其内部结构都是无色的，故在进行观察时，需要对组织细胞进行染色。

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