河南优质小麦规范化栽培技术
分類: 图书,农业/林业,园艺,
作者： 雷振生 等主编
出 版 社： 中原农民出版社
出版时间： 2008-11-1字数：版次： 1页数： 92印刷时间：开本： 大32开印次：纸张：I S B N ： 9787807393610包装： 平装内容简介
《高效农业先进实用技术丛书》包括“综合”、“粮棉油种植”、“高效种植”、“畜禽健康养殖”、“农产品保鲜加工”5个系列32本书。丛书读者对象主要面向基层第一线生产者，定位准确，地域特色明显，针对性与实用性强，深入浅出，图文并茂，通俗易懂，充分体现了服务“三农”的大局意识，普及了先进适用技术，推广了农业科技新成果、新品种、新技术，是一套不可多得的好书，大大丰富了河南省农业科技读物的知识宝库。 本书为其中之一的《河南优质小麦规范化栽培技术》分册，内中具体收录了：优质小麦品种介绍、优质小麦规范化栽培技术、河南省小麦品质生态区划等内容。
目录
一、概述
（一）河南省小麦生产的地位和发展概况
（二）优质小麦的概念、评价和分类
（三）河南省小麦栽培技术的发展
二、优质小麦品种介绍
（一）强筋小麦品种
（二）弱筋小麦品种
（三）中筋小麦品种
三、河南省小麦品质生态区划
（一）主要自然生态因素对小麦品质的影响
（二）河南省小麦品质生态类型区的划分
四、优质小麦规范化栽培技术
（一）整地技术
（二）施肥技术
（三）播种技术
（四）四间管理技术
（五）小麦倒伏与青枯的防治
（六）主要病虫害及其防治
（七）不同类型优质小麦管理技术的差异
五、小麦的收获、储藏与加工
（一）收获与脱粒
（二）储藏
（三）加工
附录 小麦生产月历
书摘插图
一、概述
小麦是人类最重要的粮食作物之一，具有很高的营养价值和经济价值。当前世界小麦种植面积和总产量均居谷类作物的首位，以小麦为主食的人占全世界人口的1／3以上。小麦在我国栽培历史悠久，分布广泛，面积和总产量仅次于水稻，但在粮食生产的发展中，增长速度最快，所占比重也越来越大。大力发展小麦生产，实现增产增收，对改善人民生活，确保我国粮食安全，都具有十分重要的意义。
（一）河南省小麦生产的地位和发展概况
小麦是河南的主要粮食作物，常年播种面积7 000多万亩（1亩－667米2），占全国小麦面积的20％左右，总产量占全国小麦总产量的25％，是我国小麦商品粮的主要产区之一，种植面积和总产量均居全国之首。目前河南省小麦面积占粮食作物面积的50％左右，总产量占全省粮食总产量的55％左右，已成为全省的第一优势作物。随着科学技术的发展，特别是食品加工业和轻工业的迅速发展，以小麦为原料的深加工得到更加广泛的利用。小麦丰收，可以活跃市场，振兴农村经济。所以说，小麦生产在全省国民经济发展中具有举足轻重的地位。
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