旅游市场营销
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作者： 魏敏主编
出 版 社： 中南大学出版社
出版时间： 2005-8-1字数：版次： 1页数： 298印刷时间：开本： 16开印次： 3纸张：I S B N ： 9787811050745包装： 平装内容简介
本书吸收了国内外旅游市场营销理论研究成果和经典案例，将市场营销的一般原理与旅游市场营销的实践结合起来，完整和系统地阐述了旅游市场营销的基本理论、策略和实务。本书体现了如下特色：第一，教材体系设计富有科学性、前瞻性和创新性。全书分为总论、策略、实务三个部分，引进了营销发展的新理念、新战略。第二，教材具有鲜明的高等职业教育特色。坚持了理论必需够用为度的原则，将“原理+实务+案例”融合在每一章节之中，注重了实训内容的有效整合，设计了技能实训模块，引入了大量实训案例，突出了实践教学体系，对“零距离上岗”人员的培养具有较强的实用性。
目录
第一篇总论
第一章绪论
本章导读
第一节旅游产品与旅游市场
第二节旅游市场营销的产生与发展
第三节旅游市场营销学的研究体系
典型案例
思考题
实训题
第二章旅游市场营销环境
本章导读
第一节旅游市场营销环境概述
第二节旅游市场营销宏观环境分析
第三节旅游市场营销微观环境分析
典型案例
思考题
实训题
第三章旅游者购买行为分析
本章导读
第一节旅游者购买行为概述
第二节旅游者购买行为影响因素分析
第三节旅游者购买过程分析
典型案例
思考题
实训题
第四章旅游市场营销调研
本章导读
第一节旅游市场调研
第二节旅游营销信息系统
第三节旅游市场预测
典型案例
思考题
实训题
第五章旅游目标市场定位
本章导诗
第一节旅游市场细分
……
第二篇策略
第六章旅游市场营销战略
第七章旅游产品策略
第八章旅游定价策略
第九章旅游分销策略
第十章旅游促销策略
第十一章旅游市场营销管理
第三编实务
第十二章旅行社市场营销
第十三章旅游景区市场营销
第十四章旅游饭店市场营销
参考文献
书摘插图
第一篇总论
第一章绪论
本章导读
掌握旅游产品与旅游市场的概念和特点
掌握市场营销与旅游市场营销的概念和特点
熟悉旅游市场营销观念的发展
了解旅游市场营销学的研究体系
口案例导入
帝国饭店的现代市场营销理念
具有30多年历史的美国帝国饭店，在欧、美、亚等地区都设有许多自已的连锁饭店和特许权转让饭店。由于产品有特色，服务标准，各连锁店有统一的管理和质量标准，在世界上树立了良好的声望和形象，备受顾客欢迎，也给集团带来了巨额利润。
从该集团的内部管理情况看，集团连锁饭店的服务标准和质量都合乎要求。但在一次几家大饭店集团服务质量调查中，发现了该集团所属的特许权转让饭店中有的质量存在问题。评比结果表明，这家质量出现问题的饭店在《满足顾客需要》一栏中得了一个“极差，不能接受”的记录；在《员工服务》和《价格》两栏中都得了一个“差”字；在《餐饮》和《设备设施》两栏中也只得了个“中”。为什么会出现这种情况呢？原因是饭店的各级管理人员、服务人员都没有树立“以满足消费者需求为中心”的市场营销观念，不能时时事事从顾客的需要出发，设计好饭店服务产品，提高服务质量。
如何挽回影响，重新树立形象？帝国饭店采取了以下措施：首先，他们以现代市场营销观念培训饭店各级管理者直至每位服务员，要他们自觉地在一切工作和服务中贯彻“以顾客为中心”的思想，把“满足顾客需要”作为每个人的第一重要职责，提高服务质量。其次，用市场营销观念设置饭店机构，突出市场营销部的地位，提高市场营销部的人员素质，配备高素质营销人员，任命具有现代市场经营观念和专业知识的人员出任营销经理，授予市场营销部以最大权力，以便领导和协调其他部门的工作。第三，搞好市场调研，掌握顾客的需求和潜在需求，以此开发、设计产品和服务，制定合理价格，选择销售渠道，进行有效的促销活动，与顾客沟通，培养和提高顾客的忠诚度。
在现代市场营销观念的指导下，确定服务标准，严格管理和控制饭店的服务质量，帝国饭店通过采取这些有效措施，从而保持了誉满全球的社会形象。
上述案例表明：现代企业只有树立现代市场营销观念，并用这种观念去指导企业的生产、管理、销售等经营活动，才能使自己在激烈的市场竞争中立于不败之地。这也正是当今企业参与全球市场竞争的制胜法宝。
……
