百姓百味8-10：一定要喝的营养蔬果汁200例
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作者： 深圳市金版文化发展有限公司策划
出 版 社： 南海出版社
出版时间： 2009-3-1字数：版次： 2页数： 96印刷时间：开本： 48开印次：纸张：I S B N ： 9787544240659包装： 平装内容简介
本书三大特点：
1.权威，每道菜都经过权威人士审定，让人吃得放心。
2.便宜，每册定价超低，但有200道菜，非常实惠。
3.好学，所选的菜都是家常的、简简单单的，适合任何人选用。
目录
自制蔬果汁的工具
营养专家的几点健康忠告
part1果汁
火龙果降压果汁
荔枝酸奶
苹果葡萄干牛奶
香蕉哈密瓜奶
香蕉火龙果汁
西瓜牛奶
猕猴桃菠萝汁
木瓜牛奶蛋汁
麦片木瓜奶昔
木瓜哈密瓜汁
梨橘汁
荔枝柠檬汁
荔枝番石榴汁
榴莲牛奶果汁
双瓜汁
蜂蜜杨桃汁
酸甜葡萄菠萝奶
香蕉柳橙优酪乳
桃子汁
梨子香瓜汁
酸甜菠萝鲜果汁
金橘番石榴鲜果汁
菠萝香瓜汁
柠檬汁
双果柠檬汁
芒果牛奶
木瓜柳橙汁
蜜柑汁
桃子苹果汁
猕猴桃柳橙奶酪
猕猴桃梨子汁
哈密瓜柳橙汁
哈密瓜柠檬汁
瓜田李下
柳橙汁
粒粒橙雪乳
丰胸美白柳橙汁
芒果飘雪
菠萝苹果汁
香瓜苹果汁
杨桃柳橙汁
柿子鲜果汁
苹果柳橙汁
苹果青提汁
香蕉茶汁
香蕉柳橙汁
革果汁
苹果番荔枝汁
红糖西瓜饮
木瓜蛋奶饮
梨苹果香蕉汁
贡梨双果汁
葡萄柠檬汁
草莓优酪乳
葡萄鲜奶汁
双味葡萄汁
猕猴桃薄荷汁
香皿豆奶汁
part2蔬菜汁
姜香冬瓜露
白萝卜姜汁
百合汁
芦笋番茄汁
胡萝卜南瓜牛奶
萝书汁
南瓜汁
南瓜豆浆汁
番茄牛奶
番茄优酪乳
大蒜胡萝卜汁
胡萝卜甜椒汁
胡萝卜汁
番茄芹菜汁
番茄蜂蜜汁
芹菜柠檬汁
双芹菠菜蔬菜汁
黄金南瓜豆奶汁
五行蔬菜汁
油菜绿色蔬菜汁
包菜花椰菜汁
包菜黄瓜汁
牛蒡芹菜汁
黄瓜蜜饮
菠菜优酪乳
菠菜黑芝麻牛奶汁
菠菜汁
青椒蔬菜混合汁
黄花菠菜汁
西兰花番茄汁
part3综合蔬果汁
芹菜密瓜汁
包菜橘子汁
葡萄冬瓜猕猴桃汁
葡萄冬瓜香蕉汁
葡萄萝卜梨汁
番茄苹果优酪乳
番茄柚汁
苹果芥蓝汁
苹果西芹柠檬汁
草莓萝卜牛奶汁
活力蔬果汁
嫩肤酸酸饮
淮山苹果优酪乳
花椰菜奶昔
冬瓜苹果柠檬汁
火龙果苦瓜汁
冬瓜苹果汁
瓜菜桃子柳橙汁
柳橙包菜芦荟汁
洋葱汁
豆芽柠檬汁
番石榴胡萝卜汁
葡萄柚芦荟鲜果汁
苹果菠菜柠檬汁
莴笋西芹综合蔬果汁
仙人掌汁
柠檬西芹柑橘汁
苹果纤体果汁
苹果菠萝老姜汁
胡萝卜猕猴桃果汁
胡萝卜生菜苹果汁
苹果红薯蔬果汁
苹果胡萝卜优酪乳
苹果莴笋汁
苹果苦瓜鲜奶汁
草莓萝卜菠萝汁
葡萄西芹菠萝汁
珍珠猕猴桃汁
白菜柿子汁
鲜果鲜菜汁
南瓜柑橘汁
芒果菱白牛奶
南瓜牛奶
健康橘蒡水梨汁
葡萄番茄菠萝汁
葡萄花椰菜白梨汁
葡萄柠檬蔬果汁
葡萄生菜梨子汁
抗癌养生汁
黄皮苹果番茄汁
胡萝卜西瓜汁
胡萝卜石榴包菜汁
番茄马蹄饮
番茄芒果汁
草莓西芹哈密瓜汁
西瓜芹菜汁
胡萝卜豆浆
胡萝卜苹果汁
胡萝卜柠檬梨汁
胡萝卜山竹蔬果汁
番茄甘蔗汁
番茄海带汁
香蕉苦瓜油菜汁
香蕉苘蒿牛奶汁
柠檬青椒萝卜汁
薯叶苹果汁
菠菜芹菜
茼蒿包菜菠萝汁
芦笋苹果汁
芒果菠菜蔬果汁
猕猴桃生菜黄瓜汁
猕猴桃蔬菜汁
柠檬雪里蕻橘子汁
奶白菜苹果汁
梨子青椒蔬果汁
小白菜藕萄柚蔬果
梨子油菜蔬果汁
黄瓜西瓜蔬菜汁
苹果苘蒿蔬果汁
苋菜苹果汁
葡萄菠菜汁
芦荟柠檬汁
芦笋蜜柚汁
小白菜苹果奶汁
书摘插图
part1果汁
果汁是以水果为原料，经物理方法如压榨、离心、萃取等加工得到的汁液。老人和小孩喝适量果汁可以助消化、润肠道，补充膳食中不足的营养成分。成年人如果不能保证合理膳食，通过喝果汁适量补充一些营养也是一种不错的方法。有些人不爱喝白开水，有香甜味的果汁能使他们的饮水量增加，满足身体对水分的需求，避免了因个人生活习惯引起的身体不适。果汁中保留了维生素、矿物质、糖分等多种营养成分，营养又美味。
火龙果降压果汁
原材料
火龙果200克，柠檬半
个，优酪乳200毫升
制作过程
①将火龙果去皮，切成小块备用。
②将柠檬洗净，连皮切成小块。
③将所有材料倒入榨汁机，搅打成果汁即可。
【营养功效】
火龙果可以清热凉血、降低血压和胆固醇。喝火龙果降压汁可以通便利尿，还可预防动脉硬化。
【火龙果的营养价值】
①火龙果中花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，它具有抗氧化，抗自由基生成、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的功效。
②火龙果富含维生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。
荔枝酸奶
原材料
荔枝8个、酸奶200毫升
制作过程
①将荔枝去壳与子，放入榨汁机中。
②倒入酸奶，搅匀后饮用。
【营养功效】
荔枝富含天然葡萄糖，可以改善贫血、心脏衰弱与肺弱等症。
【荔枝的营养价值】
①荔枝所含丰富的糖分具有补充能量、增加营养的作用。研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、乏力等症。
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