点此进入淘宝搜索页搜索　　參考價格: 点此进入淘宝搜索页搜索
　　分類: 图书,美食,茶,

作者： 王从仁著

出 版 社： 上海古籍出版社

出版时间： 2001-6-1字数：版次： 1页数： 222印刷时间：开本： 大32开印次： 4纸张：I S B N ： 9787532527731包装： 平装内容简介

本书是中国生活文化丛书中的一册。该书从茶史漫话、名茶趣谈、古今饮茶风习、饮茶用水以及茶具艺术等方面对中国传统的茶文化作了全面系统地介绍。

目录

前言

茶史漫话

滇西南：茶的摇篮

茶的传播之路

茶的药用时期

从“茶“到“茶”

茶圣竟陵子与《茶经》

饼茶时期

千姿百态的散茶时期

名茶趣淡

帝王品题型

神话传说型

茶以山名型

古今饮茶风习

古代的饮茶风习

形形色色的饮茶方式

国外的饮茶

饮茶用水

从“天下第一泉”谈起

名泉散记

品水五字法

汲水、贮水与煎水

茶具艺术

茶与人生

书摘插图

茶史漫话

茶的故乡在哪里？这本是件一清二楚，明明白白的事，却偏偏惹出一桩公案，闹得国际茶业界纷争屡起，专家们著书立说，茶业商推波助澜，余波至今未能平息。

野生大茶树之谜

我国古代不少关于茶的记载，谈到了野牛人茶树的情况，如《桐君录》载：“南方有瓜芦木，亦似茗，至苦涩，取为屑茶饮，亦可通夜不眠。”《桐君录》作者不详，书亦久佚，但梁代的陶弘景在《证类本草》引用过此书，《隋朽•经籍志》也有著录，可见至少是公元6世纪以前的书了。另外，大名鼎鼎的茶圣唐代竟陵子陆羽的《茶经》也说：“茶者，南方之嘉木也，一尺、二尺乃数十尺，其巴山、峡川有两人合抱者”，这类记载在古书中屡见不鲜。可惜，当十九世纪茶叶走向世界时，中华大地上，尚未有人发现现存的野生大茶树。

……

 

 

免责声明：本文为网络用户发布，其观点仅代表作者个人观点，与本站无关，本站仅提供信息存储服务。文中陈述内容未经本站证实，其真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。