细胞生物学
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作者： 何奕騉，曾宪录主编
出 版 社： 科学出版社
出版时间： 2009-4-1字数：版次： 1页数： 346印刷时间：开本： 大16开印次：纸张：I S B N ： 9787030240057包装： 平装编辑推荐
科学出版社携手与上海师范大学、山东师范大学、山西师范大学、天津师范大学、辽宁师范大学、曲阜师范大学、江西师范大学、安徽师范大学、河南师范大学、首都师范大学、浙江师范大学、湖南师范大学、福建师范大学等师范院校共同策划、联合推出了《高等师范院校新世纪教材•生命科学系列》教材。教材知识体系完备、反映学科进展、适应学生需要，具有鲜明的纲要性、前瞻性、实用性特征。
内容简介
本书由科学出版社组织全国多所高等师范和综合性院校，以及科研院所从事细胞生物学教学和研究的骨干教师和研究人员编写而成。全书共15章，全面阐述了细胞生物学的基本结构、细胞生物学方法与技术、细胞质膜与跨膜运输、细胞内功能区隔与蛋白质分选、线粒体与叶绿体、细胞骨架、细胞核与染色体、细胞周期、细胞与其外环境的相互作用、细胞识别与细胞通讯、细胞分化、细胞衰老与凋亡、肿瘤细胞、细胞生物学模式生物等内容。内容上同时尽可能地反映了学科的最新进展。为了帮助读者拓宽知识面，本书还新增了两篇附录：第6章的质体全基因测序已完成的147种物种和第14章癌症研究的里程碑。
本书可供高等院校生命科学学院的学生作为教材使用，也可作为其他教学、科研人员的参考用书。
目录
前言
第1章 细胞生物学概述
1.1 细胞生物学导读
1.1.1 什么是细胞生物学
1.1.2 威尔逊的名言——如何学习细胞生物学
1.2 细胞生物学发展阶段特征
1.3 细胞生物学发展大纪事
思考题
第2章 细胞生物学研究技术与方法
2.1 显微镜技术
2.1.1 传统光学显微镜
2.1.2 新型荧光显微镜
2.1.3 电子显微镜
2.1.4 扫描探针显微镜
2.2 样品制备与标记技术及其应用
2.2.1 样品制备技术
2.2.2 样品标记技术
2.2.3 荧光标记样品的检测及应用
2.3 细胞（器）分离技术
2.3.1 流式细胞术
2.3.2 离心技术
2.4 显微操作技术
2.4.1 细胞核移植
2.4.2 显微注射
2.4.3 显微切割
2.4.4 光镊技术
2.5 细胞培养与细胞融合
2.5.1 细胞培养
2.5.2 细胞融合
本章小结
思考题
第3章 细胞的基本结构
3.1 细胞的基本形态结构与组成
3.1.1 细胞的形态和大小
3.1.2 细胞基本的化学组成
3.1.3 细胞的基本结构
3.2 细胞的分类与进化
3.2.1原核细胞及主要类群举例
3.2.2真核细胞分类及特征
3.2.3真核细胞与原核细胞比较
3.2.4古细菌
3.2.5真核细胞的起源与进化
本章小结
思考题
第4章细胞质膜与跨膜运输
4.1质膜的化学组成
4.1.1膜脂
4.1.2膜蛋白
4.1.3膜糖
4.2质膜的结构和特性
4.2.1质膜的结构
4.2.2质膜的特性
4.3物质的跨质膜运输
4.3.1被动运输
4.3.2主动运输
4.3.3膜泡运输
本章小结
思考题
第5章蛋白质定向分选和膜泡运输
5.1蛋白质的分选类型和共翻译转运
5.1.1 内膜系统和蛋白质的分选转运类型
5.1.2蛋白质分选信号和信号识别装置
5.1.3信号肽假说与共翻译转运
5.1.4 内质网中的蛋白质修饰和质量监控
5.1.5质膜蛋白的分选
5.1.6溶酶体蛋白质的分选
5.2蛋白质分选的翻译后运输
5.2.1线粒体蛋白质的跨膜运输
5.2.2叶绿体蛋白质的跨膜运输
5.2.3过氧化物酶体蛋白质的靶向定位
5.3膜泡的出芽、运输和膜融合
5.3.1膜泡的出芽
5.3.2运输膜泡的类型和分选信号
5.3.3膜泡的细胞融合机制工
5.4膜泡的组装和运输机制
5.4.1 COP Ⅱ膜泡的组装和运输机制
5.4.2 COP Ⅰ膜泡的组装和运输机制
5.4.3 网格蛋白膜泡的组装及细胞的分泌与胞吞作用
5.4.4 Retromer膜泡将受体返转运至TGN
本章小结
思考题
第6章 线粒体与叶绿体
第7章 细胞骨架
第8章 细胞核与染色体
第9章 细胞周期
第10章 细胞与其外环境的相互作用
第11章 细胞通讯与信号转导
第12章 细胞分化
第13章 细胞衰老与凋亡
第14章 肿瘤细胞
第15章 细胞生物学模式生物简介
参考文献
索引
书摘插图
第2章细胞生物学研究接木与方法
细胞生物学的许多重大发现与实验技术的不断创新、发展是分不开的。没有显微镜的发明就不会有细胞的发现，更不会有细胞学说的建立。同样，如果没有电子显微镜的发明，人们就不会认识到细胞内部结构的复杂性。因此，学习细胞生物学研究技术与方法，是理解细胞生物学的重要基础。考虑到细胞生物学的特点、发展历史以及当前国内外研究的主要内容，本章拟就显微镜技术、样品制备与标记技术、细胞（器）分离技术、显微操作技术以及细胞培养与细胞杂交等方面进行介绍，并侧重阐述这些技术与方法的基本原理及其应用范围。
2.1显微镜技术
人眼睛的分辨率一般只有0.2 mm，显微镜的发明无疑扩展了人们的视野。显微镜的发展大致可以分为以下三代：第一代为光学显微镜，它使人们“看”到了微小的细菌、微生物和微米级的细小物体，为细胞的发现和细胞学说的创立起了巨大的促进作用，至今仍是主要的显微观察工具；第二代为电子显微镜，它使人们对细胞的认识提高到超微结构和分子的水平；第三代为扫描探针显微镜，它帮助人类实现了从原子水平观察和研究细胞结构与功能的愿望（图2－1）。
……
