花卉工（初级）—职业资格培训教材
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作者： 劳动和社会保障部教材办公室组织编写
出 版 社： 中国劳动社会保障出版社
出版时间： 2006-2-1字数：版次： 1页数： 110印刷时间：开本： 16开印次：纸张：I S B N ： 9787504553195包装： 平装编辑推荐
本教材是初级花卉工知识和技能培训的必备教材，也是各级各类职业技术学校花卉、园艺相关专业师生的教学参考用书，还可供从事花卉工作的有关人员参考。它由劳动和社会保障部教材办公室组织编写，以初级花卉工工作实际需要为出发点和落脚点，从强化培养操作技能、掌握实用技能的角度，较好地体现了当前最新的实用知识和操作技术，内容涉及植物和植物生理基础，土壤和肥料知识，花卉的繁殖，花卉的栽培管理，园林绿化知识，花卉栽培设备，常用园林工具，常见花卉识别，常见病虫害识别，花卉繁殖与育苗技能，花卉栽培与管理技能。为方便使用，还配编了操作技能训练及图示，对从业人员提高业务素质、掌握初级花卉工的核心技能有直接的帮助和指导作用。
内容简介
本教材由劳动和社会保障部教材办公室组织编写，以初级花卉工工作实际需要为出发点和落脚点，从强化培养操作技能、掌握实用技能的角度，较好地体现了当前最新的实用知识和操作技术，内容涉及植物和植物生理基础，土壤和肥料知识，花卉的繁殖，花卉的栽培管理，园林绿化知识，花卉栽培设备，常用园林工具，常见花卉识别，常见病虫害识别，花卉繁殖与育苗技能，花卉栽培与管理技能。为方便使用，还配编了操作技能训练及图示，对从业人员提高业务素质、掌握初级花卉工的核心技能有直接的帮助和指导作用。
本教材是初级花卉工知识和技能培训的必备教材，也是各级各类职业技术学校花卉、园艺相关专业师生的教学参考用书，还可供从事花卉工作的有关人员参考。
目录
基础知识部分
单元1 植物和植物生理基础
1.1植物的云大器官
1.2花卉的分类
1.3影响花卉生长的环境因子
专业知识部分
单元2 土壤和肥料知识
2.1花卉栽培用土基础知识
2.2肥料常识
单元3 花卉的繁殖
3.1花卉的常用繁殖方法
3.2播种繁殖
3.3营养繁殖
单元4 花卉的栽培管理
4.1日常栽培与管理
4.2常用农药的使用与保管
相关知识部分
单元5 园林绿化知识
5.1园林绿化的概念
5.2园林树木的栽植
5.3园林树木的整形修剪
5.4园林绿化的日常养护
设备和工具知识部分
单元6 花卉栽培设备
6.1塑料大棚
6.2温室
6.3荫棚
单元7 常用园林工具
7.1常用园林工具的使用与维修
7.2常用园林工具的保养
技能操作部分
单元8 常见花卉识别
8.1识别步骤与注意事项
8.2常见花卉30种
单元9 常见病虫害识别
9.1识别步骤与注意事项
9.2常见花卉害虫
9.3常见花卉病害
单元10 花卉繁殖与育苗技能
10.1一串红的播种
10.2种子的采收
10.3扦插
10.4分株
10.5间苗
10.6小苗的移栽
10.7定植
单元11 花卉栽培与管理技能
11.1整地作畦
11.2松土、除草
11.3基质的混合配比
11.4施基肥
11.5施追肥
11.6上盆
11.7小型植株的翻盆
11.8摘心
11.9抹芽、疏蕾
11.10定型修剪
11.11波尔多液的配制
11.12百菌清的稀释
11.13喷雾器的使用
11.14药物的涂抹
参考文献
书摘插图
基础知识部分
单元1 植物和植物生理基础
1.1植物的六大器官
植物体一般由器官组成，而器官则由不同的组织组成。不同的器官有不同的形态结构和生理功能。被子植物的主要器官有根、茎、叶、花、果实和种子。其中花、果实和种子与植物的繁殖有关，称为生殖器官；而根、茎、叶担负植物营养物质的吸收、运输和制造等生理功能，因此称为营养器官。
（1）根
根是植物适应陆地生活，一般分布于地下的营养器官。植物的根由根尖和次生根（老根）组成，从根的顶端到有根毛的一段叫根尖，根毛处往上一直到与茎交界处为次生根（老根）。
1）根的功能根是种子植物地下的营养器官，它的主要功能是吸收土壤中的水分以及溶于水中的无机盐类，供植物生长发育需要，其次是固着植物体，储藏有机养料，也有合成有机物和分泌的功能，另外有些植物的根还具有繁殖的功能。
2）根的形成种子萌发时，胚根首先突破种皮，向下生长形成根。根通常呈圆柱形，向四周分枝，形成复杂的根系。植物最初生长出来的根是由种子的胚根衍生形成，这就是植物的初生根或主根。多数植物在主根上能形成许多分枝，这些分枝叫侧根。主根较粗大，主根和由主根所形成的侧根，都是直接或问接地由胚根生长出来的，具有一定的生长部位，所以叫定根。还有一些植物的根，不是直接或间接由胚根形成，而是从茎、叶、老根及胚轴等部位产生，它的产生没有一定的位置，所以叫不定根。例如，杨、柳、悬铃木、菊花等植物的枝条，秋海棠和落地生根等的叶插入土后，会产生不定根而形成新植株，在花卉栽培上常利用此特性来进行扦插繁殖。
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