花卉工（高级）—职业资格培训教材
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作者： 劳动和社会保障部教材办公室组织 编写
出 版 社： 中国劳动社会保障出版社
出版时间： 2005-12-1字数：版次： 1页数： 147印刷时间：开本： 16开印次：纸张：I S B N ： 9787504553096包装： 平装内容简介
本教材由劳动和社会保障部教材办公室组织编写，以高级花卉工工作实际需要为出发点和落脚点，从强化培养操作技能、掌握实用技能的角度，较好地体现了当前最新的实用知识和操作技术，内容涉及植物和植物生理,土壤和肥料知识,花卉繁殖和育种基础知识,花卉的栽培管理,花卉的应用,园林绿化知识,管理学知识,花卉栽培设施,花卉栽培工具,花卉栽培与管理技能,花卉应用技能，为方便使用，还配编了操作技能训练及图示,对从业人员提高业务素质、掌握高级花卉工的核心技能有直接的帮助和指导作用。
本教材是高级花卉工知识和技能培训的必备教材，也是各级各类职业技术学校花卉、园艺相关专业师生的教学参考用书，还可供从事花卉工作的有关人员参考。
目录
基础知识部分
单元1 植物和植物生理
1.1 植物和生态条件
1.2 花卉的生长和发育
1.3 植物生长调节剂及其在花卉生产中的应用
专业知识部分
单元2 土壤和肥料知识
2.1 无土栽培
2.2 合理施肥
单元3 花卉繁殖和育种基础知识
3.1 果实和种子
3.2 细胞学基础
3.3 草本花卉品种退化的防止
单元4 花卉的栽培管理
4.1 一、二年生花卉的栽培管理
4.2 宿根花卉的栽培管理
4.3 球根花卉的栽培管理
4.4 温室花卉的栽培管理
4.5 观叶花卉的栽培管理
4.6 花卉植物病虫害及防治
4.7 花卉的花期控制
单元5 花卉的应用
5.1 花镜的设计与施工
5.2 立体花坛的设计、施工与养护
相关知识部分
单元6 园林绿化知识
6.1 园林绿地的形式
6.2 植物配置的一般原则
6.3 绿化施工知识
单元7 管理学知识
7.1 班组管理知识
7.2 小型花圃的管理
7.3 花卉的营销
设备与工具知识部分
单元8 花卉栽培设施
8.1 温室
8.2 塑料大棚
单元9 花卉栽培工具
9.1 常用工具的维护和保养
9.2 常用机具的简单故障分析及排除
技能操作部分
单元10 花卉栽培与管理技能
10.1 营养液的配制
10.2 菊花的花期控制
10.3 花卉周年生产计划的制定
单元11 花卉应用技能
11.1 大型花坛的布置
11.2 立体花坛的布置
11.3 花境的布置
11.4 组合活动花坛的布置
参考文献
书摘插图
[基础知识部分]
单元植物和植物生理
1.1植物和生态条件
单元1植物和植物生理
（1）生态条件类型
与植物的代谢作用直接或间接有密切联系，并对植物特征、特性的产生、，类型的形成及分布等有深刻影响的环境条件，称为生态条件。生态条件主要有光条件、温度条件、水条件、大气条件、土壤条件和生物条件等。
光条件通过光强、光质和光周期对植物产生影响。各种植物长期生活在一定的光照环境中，形成了不同的生态习性，产生了不同的生态类型。
温度条件通过不同的温度值、节律性变温和非节律变温对植物产生影响，因而植物的生长发育具有一定的温度三基点，要求一定的积温》并产生了温周期和物候节律。
各种植物由于长期生活于不同的水条件下，形成了水生植物、湿生植物、中生植物和旱生植物四种生态类型。它们的形态、结构和生理，对各自长期生活的水条件有着种种的适应性。
各种生态条件对植物的影响始终是综合的、多样的，同时各具特殊作用。它们对植物的作用可以分为：
植物体组成的物质来源，如二氧化碳、水、氮、矿质元素等；
植物生命活动的能源，如光能、有机物中的化学能等；
影响物质代谢的外界条件，如太阳辐射、温度、湿度、土壤水分和空气性质、土壤化学性质、风、真菌、细菌等；
影响花芽形成的外界条件，如光周期、温度等；
花粉传播的媒介，如风、昆虫、鸟类等；
种子散布的外界动力，如风、水、鸟兽、蚂蚁等；
机械作用和各种间接影响，如风、流水、地形等。
……
