花卉园艺工（中级）
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作者： 叶剑秋 主编
出 版 社： 中国劳动社会保障出版社
出版时间： 2007-11-1字数：版次： 2页数： 318印刷时间：开本： 16开印次：纸张：I S B N ： 9787504562722包装： 平装内容简介
本书由劳动和社会保障部教材办公室、上海市职业培训指导中心依据上海1+X职业技能鉴定细目——花卉园艺工（国家职业资格四级）组织编写。
花卉园艺工主要从事的工作包括:花卉的种类选择、育苗、栽培（生产）、养护管理,以及花卉在城市绿化和美化环境中的应用。本书从强化培养操作技能,掌握一门实用技术的角度出发,较好地体现了本职业当前最新的实用知识与操作技术,对于提高从业人员基本素质,掌握中级花卉园艺工的核心知识与技能,熟练运用花卉园艺的基本技能独立完成常规花卉的培育工作有直接的帮助和指导作用。
本书主要内容包括:植物基础——介绍了植物的形态解剖、生长发育规律、植物学分类知识,为掌握园林花卉的识别、栽培和应用打下基础;花卉
栽培——介绍了花卉的类型、种类,花卉的生态习性,花卉的培育知识和花卉的栽培设施、介质、容器及各种类型的栽培方式,花卉的种子类型及播种繁殖、营养繁殖及其养护管理技能;土壤肥料知识——介绍了土壤的形成、组成,各种土壤类型的结构、理化性质及性能,结合园林花卉介绍了各种保护地土壤的特点、要求和应用，花卉栽培介质、培养土的配制和科学施肥;植物病虫害防治——介绍了各种花卉害虫的形态、生活史、危害规律,各种花卉病害的病原、症状及发生、发展规律及花卉常见病虫害的综合防治技能;花卉应用——介绍了花卉的绿地应用和室内应用知识,花卉的绿地应用（花坛为主）和室内应用（东方式插花为主）的应用技能。
本书可作为花卉园艺工（国家职业资格四级）职业技能培训与鉴定考核教材,也可供全国中、高等职业技术院校相关专业师生,以及本职业从业人员学习掌握花卉园艺先进技术，参加岗位培训使用,还可作为农业花卉生产专业户、花卉爱好者的学习读物。
目录
第1单元植物基础
1.1植物概论
1.1.1植物科学研究的对象和任务
1.1.2植物在园林绿化中的作用
1.1.3植物学的研究内容及其分支学科
1.2植物的细胞、组织和器官
1.2.1植物的细胞
1.2.2植物的组织
1.2.3植物的器官
1.3种子的幼苗
1.3.1种子的构造和类型
1.3.2种子的萌发和幼苗的形成
1.4植物的根
1.4.1根地土壤中的生长和分布
1.4.2根的构造
1.4.3根的变态
1.4.4根瘤与菌根
1.5植物的茎
1.5.1茎的形态
1.5.2茎的基本结构
1.5.3茎的变态
1.6植物的叶
1.6.1叶的形态特征
1.6.2叶的构造
1.6.3落叶与生态适应性
1.6.4叶的变态
1.7植物的花
1.7.1花的构造
1.7.2花序
1.7.3雌雄蕊的发育过程
1.7.4植物的开花、传粉及受精
1.8植物的种子和果实
1.8.1果实的结构和类型
1.8.2种子的发育
1.8.3被子植物生活史
1.9植物的分类基础
1.9.1植物的分类和命名
1.9.2植物分类检索表
1.9.3植物界的基本类群
第2单元花卉栽培
2.1花卉园艺概论
2.1.1花卉园艺的概念
2.1.2花卉园艺简史
2.2花卉的生长发育规律及与环境的关系
2.2.1花卉生长发育特征
2.2.2花卉的花芽分化
2.2.3开花与环境
2.3花卉繁殖
2.3.1花卉种子繁殖
2.3.2花卉营养繁殖
2.3.3花卉组织培养
2.3.4花卉良种繁育知识
2.4花卉栽培及养护
2.4.1花卉栽培工作的主要内容
2.4.2花卉栽培中环境因子的调节
2.4.3盆栽用土及施肥、浇水
2.4.4温室花卉的进棚与出棚
2.4.5温室的维修与消毒
2.4.6花卉栽培的设施及设备
2.5常见花卉200种
2.5.1一、二年生花卉
2.5.2宿根花卉
2.5.3球根花卉
2.5.4水生花卉
2.5.5温室盆花
2.5.6观叶植物
2.6常用花卉及其栽培技术
2.6.1四季秋海棠
2.6.2玻璃翠
2.6.3矮牵牛
2.6.4金鱼草
2.6.5美女樱
2.6.6鸡冠花
2.6.7万寿菊类
2.6.8一串红
2.6.9三色堇
2.6.10兰花类
2.6.11菊花
2.6.12中国水仙
2.6.13郁金香
2.6.14大花朱顶红
2.6.15四季报春
2.6.16瓜叶菊
2.6.17蒲包花
2.6.18天竺葵
2.6.19盆栽月季
2.6.20杜鹃
第3单元土壤肥料知识
3.1土壤
3.1.1土壤形成与土壤肥力的生态相对性
3.1.2土壤矿物质和土壤质地的简易测定
3.1.3土壤微生物和土壤有机质
3.1.4土壤结构和土壤三相比
3.1.5土壤的保肥性能和土壤的酸碱性
3.1.6培养土和园艺植物种植土质量标准
3.1.7城市土壤污染与防治
3.2肥料
3.2.1肥料概述
3.2.2无机肥料
3.2.3有机肥料
3.2.4花卉园艺植物的合理施肥
第4单元植物病虫害防治
4.1昆虫的基础知识
4.1.1昆虫的形态和生物学
4.1.2昆虫与生态环境
4.1.3昆虫的分类
4.2园林植物害虫
4.2.1食叶性害虫
4.2.2刺吸性害虫
4.2.3蛀食性害虫
4.2.4食根性害虫
4.2.5其他有害动物
4.2.6技能操作：常见园林植物害虫识别
4.3园林植物病害基础知识
4.3.1病害的类型
4.3.2病害的发生过程和诊断方法
4.3.3园林植物的主要病害
4.4园林植物病虫害防治
4.4.1植物检疫
4.4.2园艺防治
4.4.3机械及物理防治
4.4.4生物防治
4.4.5化学防治
4.4.6病虫害预测预报
4.5常用农药概述
4.5.1农药基础知识
4.5.2常用杀菌剂、除草剂
4.5.3农药的混用及简单计算
第5单元花卉应用
5.1花坛
5.1.1花坛概述
5.1.2花坛的施工与养护
5.1.3花坛种植实习
5.2插花艺术
5.2.1东方式插花艺术的特点
5.2.2西方式插花艺术的特点
5.2.3插花材料及其处理
5.2.4东方式插花的基本技巧
5.2.5花卉应用（插花）实习
参考文献
花卉种类学名索引
花卉名称汉语拼音索引
书摘插图
第1单元植物基础
1.1 植物概论
1.1.1 植物科学研究的对象和任务
植物科学研究的对象是从低等到高等整个植物界及其与自然环境的相互作用。它的基本任务是认识和揭示植物存在的各层次的生命活动的客观规律，从分子、膜层、细胞、器官到整体水平的结构与功能、生长发育的规律、进化与分布的规律、与环境相互作用的规律等，揭示新的原理和探索新的技术，广泛应用植物科学的理论和方法去解决当今人类面临的粮食短缺、能源耗费、环境污染、生态系统退化及平衡失调等严重问题。
1.1.2 植物在园赫绿化中的作用
1.美化环境功能
植物界中许多植物类群都具有较高的观赏价值，植物以其优美的姿态、丰富的色彩、季相的变化为园林景观、城市环境增添了不少美色。每种植物都有自己独具的形态、色彩、风韵、芳香等，这些特色又能随季节和年龄的变化而有所丰富和发展。在园林绿化中，人们不但能欣赏植物的单体美，还能欣赏到植物的群体美和配置协调美等。
对于植物而言，不同的类群，不同的种类，不同的植物个体，甚至同一个体的不同部位、不同季节和不同年龄都有其观赏特色。
植物的外形千姿百态，不同形状和性状的植物经过精心的设计和妥善的培植，可以产生韵律感、层次感等种种艺术组景的效果，它对园林境界的创作起着巨大的作用。
植物的叶具有极其丰富多彩的形貌，如叶的大小、形状、质地、色彩等。大叶的有芭蕉、椰子，小叶的有侧柏、柽柳等，芭蕉、龟背竹等有热带风情，各类枫叶给人轻快的感觉，合欢、凤凰木产生轻盈秀丽的效果。革质的叶片具有较强的反光能力，产生光影闪烁的效果；纸质、膜质的叶片常呈半透明状，给人以恬静的感觉。叶的色彩变化极具观赏性。绿色类有嫩绿、鲜绿、黄绿、蓝绿、暗绿等；春色叶类春季新发生的嫩叶有显著不同的颜色；秋色叶类到秋冬季节叶色有显著的变化，有的变红色或紫红色，有的呈黄色或黄褐色等；常色叶类终年呈现不同的叶色，如紫叶李等；双色叶类的叶背和叶表的颜色显著不同，如青紫木、胡颓子等；斑色叶类的叶上有不同的色斑或花纹，如变叶木、桃叶珊瑚等。
……
