旅游农业
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作者： 陈文林，翟虎渠 著
出 版 社： 北京科学技术出版社
出版时间： 2006-12-1字数：版次： 1页数： 129印刷时间：开本： 大32开印次：纸张：I S B N ： 9787530428566包装： 平装内容简介
随着人们物质生活条件的不断改善，在精神文化生活方面的需求也不断增长，消费内容日趋丰富，其中仅旅游消费几乎年年高速增长。而作为朝阳产业的旅游业，在经历了名胜古迹游和微缩景观游之后，自20世纪90年代起就转为返璞归真、崇尚绿色自然、欣赏田园风光和渴望参与的发展阶段。旅游市场的这种变化，使新的旅游产品——农业旅游应运而生，从而给旅游农业的发展带来了契机。
农业和旅游业的结合，是国内外开辟农业发展新领域和促进旅游产品更新换代的共同热点，并已催生出生产与旅游共营于同一空间的新的产业形态——旅游农业。
鉴于目前国内旅游农业尚处在初兴阶段，又无一本有关旅游农业的专著，人们对其理解也未及规范，为适应国内旅游农业发展的需要，本书将在介绍国内外旅游农业发展情况的同时，就旅游农业的内涵、特点、发展形态、开发原则、项目策划、规划设计、市场前景和经营方略等内容作出系统的阐述。
目录
一、旅游农业的涵义
（一）旅游农业的内涵
（二）旅游农业的外延
（三）旅游农业的特点
二、旅游农业的现状
（一）国外旅游农业的概况
（二）国内旅游农业的现状
三、旅游农业的发展
（一）旅游农业发展的背景
（二）旅游农业资源的利用
（三）旅游农业存在的问题
四、旅游农业的前景
（一）旅游农业的经济前景
（二）旅游农业的社会前景
（三）旅游农业的生态前景
五、旅游农业的类型
（一）生态旅游农业
（二）观光旅游农业
（三）休闲旅游农业
（四）民俗旅游农业
（五）都市旅游农业
（六）科技旅游农业
六、旅游农业的开发
（一）开发旅游农业的原则
（二）开发旅游农业的步骤
七、旅游农业的总体策划
（一）项目总称和主题定义
（二）总体策划的依据
（三）总体策划的内容
（四）总体策划的步骤
八、旅游农业的项目论证
（一）总论
（二）背景分析
（三）市场分析
（四）条件和选址
（五）建设规模
（六）技术方案
……
九、旅游农业的总体规划
十、旅游农业的项目设计
十一、旅游农业项目的工程实施
十二、旅游农业的经营管理
书摘插图
一、旅游农业的涵义
旅游农业既是农业的一个新的发展领域，又是旅游业的一种新的旅游产品。是指包括农、林、牧、渔在内的大农业，而不是局限在种植业范围内的狭义农业。即以野生生物和农业生物为载体，以农业科技为依靠，向社会提供观光、休闲或风情感受、技艺欣赏的自然保护区、风景名胜区和有一定特色并具旅游价值的农业生产、农村生活场所。
（一）旅游农业的内涵
旅游农业的内涵，是指旅游农业这一概念所具有的，并反映旅游农业特有属性的认识内容。据此，我们可以把旅游农业作如下表述：旅游农业是以农业为载体，既有农业生产功能，又有旅游活动功能的新型产业。旅游农业具有如下几个特有属性。
1．具有农业和旅游业的产业兼容性
农业属于第一产业，旅游业属于第三产业，本来两者各有天地。但旅游农业的出现，无论是其项目设置、设施装备，或是环境条件、经营管理等方面，都是农业与旅游业的相互兼容，并以此而区别于一般的乡村农业。
……
