供应链物流管理(第2版)(现代管理系列教材)
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分類: 图书,管理,生产与运作管理,
作者: 邹辉霞 编著
出 版 社: 清华大学出版社
出版时间: 2009-4-1字数:版次: 2页数: 483印刷时间:开本: 16开印次:纸张:I S B N : 9787302199946包装: 平装内容简介
本书立足于企业微观层面,将物流放大到供应链范畴,从供应链管理的视角来研究企业供应链物流管理的理论与方法。围绕企业供应链物流运作中的采购、生产、销售三大主体物流,将其涉及的相关内容,如库存、运输、配送、物流需求预测、物流成本管理、供应链合作关系管理、电子商务物流、物流绩效评估、物流信息技术、第三方物流、全球物流等涵括进来,并从总体上将这些内容归纳为四大部分: 供应链与物流管理理念、供应链物流运作、供应链物流管理和信息时代的供应链物流。
本书可作为高等学校经济及管理类专业的研究生(含MBA)、高年级本科生教学用书,并可作为企业管理人员、物流从业人员和高校相关专业教师的参考用书。本书为教师提供教学课件,方便教学。
作者简介
邹辉霞,管理学博士,武汉大学经济与管理学院教授。主要研究方向为供应链物流及运筹、供应链优化及决策、设融资管理等。近几年来,在国内外重要刊物上发表相关学术论文40余篇,多篇论文被国外权威学术期刊(ACI/SSCI/EI)收录;出版《供应链管理》、《供应链协同管理——理论与方法》等6部著作;承担相关科研项目10余项。
目录
第一部分供应链与物流管理理念
第一章供应链物流管理导论
第一节供应链管理理念
第二节物流的概念及类型
第三节供应链物流运作模式及管理战略
第四节供应链物流管理的任务和研究内容
案例1-1利丰公司的供应链管理
案例1-2供应链环境下四种成功的物流运作模式
本章小结
问题思考
第二部分供应链物流运作
第二章采购物流
第一节采购管理概述
第二节采购物流内容及模式
第三节采购物流管理
案例2-1沃尔玛的全球采购秘密
案例2-2政府招投标采购
本章小结
问题思考
第三章生产物流
第一节生产物流计划与控制
第二节现代生产物流管理
第三节生产物流平衡
案例3-1华联印刷的生产物流管理
本章小结
问题思考
第四章销售物流
第一节销售物流概述
第二节配送中心及其合理化
第三节企业配送作业系统设计
案例4-1从仓库到现代物流中心的嬗变
案例4-2上海联华生鲜食品加工配送中心的物流运作
本章小结
问题思考
第五章物流需求预测
第一节物流需求预测的相关要素
第二节物流需求预测的技术
第三节常用预测技术及误差修订
本章小结
问题思考
第三部分供应链物流管理
第六章物流库存管理
第一节物流库存管理概述
第二节物流库存的相关问题和控制方法
第三节供应链环境下的库存管理策略
案例6-1石化企业配件库存管理
本章小结
问题思考
第七章物流成本管理
第一节基于供应链视角的物流成本管理
第二节物流成本管理的相关问题
第三节物流成本核算及控制
案例7-1Eurocar的供应链成本管理
本章小结
问题思考
第八章供应链合作关系管理
第九章物流绩效管理
第四部分信息时代的供应链物流
第十章电子商务与物流
第十一章第三方物流
第十三章全球物流
参考文献
书摘插图
第二章 采购物流
第一节 采购管理概述
采购从广义上可以分为两类:贸易商(merchant)采购和工业买家(industrial buyer)。贸易商包括批发商和零售商,其购买目的是为了再销售。一般来说,贸易商大多是批量购买商品,以获得数量带来的折扣和其他好处,如运输和仓储更经济、更有效。典型的工业买家是制造企业,主要目的是购买原材料,然后转换其形态。在制造领域,采购被视为对企业价值和战略具有重要贡献的因素,因为它可以影响到产品设计、产品质量、商品销售的成本、周期等,最终影响企业的赢利和竞争地位。
一、采购的战略作用与管理目标
采购和购买两个术语在范围上有所不同。购买(purchasing)是指物料实现所有权转移的具体过程以及该过程中包含的相关活动。采购(procurement)包括购买、运输、仓储、收货等。采购是一个复杂的过程。狭义上,采购是公司购买货物和服务的行为;广义上,采购是一个公司取得货物和服务的过程。然而,采购的过程并不是各种活动的机械叠加,它是对一系列跨越组织边界活动的成功的实施。采购是制造商为获取与自身需求相吻合的货物和服务而必须进行的所有活动,包括对这些活动的管理。
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