菜肴围边.点缀.造型
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作者： 郭庆
出 版 社： 黑龙江科学技术出版社
出版时间： 2001-8-1字数：版次： 1页数： 104印刷时间：开本：印次：纸张：I S B N ： 9787538837896包装： 平装内容简介
本书向您介绍了链花、龙爪菊花边、草莓寿桃边、蕾、游泳、万年青等菜肴的围边、点缀与造型。
目录
1.链花
2.龙爪菊花边
3.草莓寿桃边
4.蕾
5.游泳
6.万年青
7.凤眼围边
8.点点红
9.爱心
10.四色围边
11.太极
12.方形围边
13.灯笼
14.菱形花边
15.三色围边
16.向阳花边
17.寿桃边
18.雄鸡
19.桃
20小葵花
等等