国家双语教学示范课程旅游学概论使用教材—旅游学概论（双语）
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作者： 朱华主编
出 版 社： 北京大学出版社
出版时间： 2009-5-1字数：版次： 1页数： 290印刷时间：开本： 16开印次： 1纸张：I S B N ： 9787301151976包装： 平装内容简介
四川师范大学旅游学院朱华教授主持的旅游学概论2008年由教育部立项，成为我国高等院校旅游管理专业第一门国家双语教学示范课程。北京大学出版社《旅游学概论》（双语）教材的出版，将进一步降低我国旅游管理专业的双语教学成本，提高教学质量，为我国培养更多的具有国际旅游视野、理论基础扎实、英语能力强、运用国外前沿理论解决中国旅游实际问题的高素质旅游人才。
《旅游学概论》（双语）由国家双语教学示范课程主持人朱华教授担纲主持编写，教材以旅游系统为框架，中外旅游相结合，借鉴大量中外旅游最新研究成果，呈以下特点：
1．英语课文在原著基础上改写，流畅易懂，符合大二、大三学生英语阅读水平，解决了原著难读难懂的问题；
2．导读帮助学生理解英文课文，是课文内容科学的阐释和有益的补充，提高了学生对原文的理解；
3．中英文案例短小精悍，典型实用。教材既有国外典型旅游案例，也有中国本土旅游案例，富有启发性，有助于案例教学；
4．每一单元有旅游扩展知识和中英文学习参考文献，帮助学生了解中外旅游学者前沿研究成果，增强学生的自主学习能力和研究水平；
5．提供网络化教学平台，师生可以利用丰富的网络资源开展教学，利用网络教学平台课内、课后互动，提升教学质量。
《旅游学概论》（双语）教材由课文、课文导读、案例研究、阅读与分析、旅游知识扩展和课外阅读组成。课文、案例研究、阅读与分析是教材的主要教学内容，其余为教辅内容。教材适用于我国高等院校旅游管理专业本科双语和专业英语教学，也适用于旅游管理专业研究生教学。
作者简介
朱华，男，安徽潜山人，四川师范大学旅游学院教授，硕士研究生导师。1988年出国，出访英国、法国、埃及、肯尼亚和西亚诸国。2002年引进英国、澳大利亚原版教材，教授旅游学基本原理和旅游案例分析，从事旅游基础理论和旅游企业管理研究，致力于弘扬中国旅游文化，研究、介绍国外旅游前沿理论，取得一批国家、省级教学科研成果，其中国家级成果4项：主持国家双语教学示范课程旅游学概论门、出版普通高等教育“十一五”国家级规划教材3部。 在国内外学习工作期间，多次参加国际学术会议，参与和主持四川省教育厅、世界银行等国内外科研和金融机构资助项目10余项。在《旅游学刊》等全国重要学术期刊上发表《乡村旅游利益主体研究——以成都市红砂村观光旅游为例》等学术论文二十余篇，其中15篇独立完成，并被CSSCl收录。现已出版旅游专著2部、旅游教材8部，其中3部为普通高等教育“十一五”国家级规划教材。主要著作有：《旅游学概论》 （双语）、《四川旅游景点与文化》、《英语导游实务教程》、《英语导游听说教程》、《四川导游》（中英对照）、《西南旅游英文基础教程》等。
目录
第一单元旅游系统
第一部分课文
旅游系统
第二部分课文导读
第三部分案例研究
以成都市为中心的四川旅游
第四部分阅读与分析
新加坡旅游
第五部分旅游知识扩展
旅游功能系统
吴必虎旅游系统
城市旅游空间布局
旅游流的作用和影响
第六部分课外阅读
第二单元大从旅游
第一部分课文
大众旅游
第二部分课文导读
第三部分案例研究
即将被大众旅游所毁灭的马罗卡岛
第四部分阅读与分析
托马斯库克
第五部分旅游知识扩展
现代大众旅游的构成
旅行社会与大众旅游
大众旅游对目的地的影响
大众旅游与旅游商品化
第六部分课外阅读
第三单元旅游需求
第四单元旅游吸引物的真实性
第五单元旅游交通
第六单元信息技术与旅游业
第七单元旅游经营商
第八单元饭店管理
第九单元旅游产品的分销
第十单元目的地生命周期
第十一单元旅游的经济成本
第十二单元旅游的社会文化影响
第十三单元旅游环境影响评估
第十四单元旅游资源的利用与保护
第十五单元可持续发展旅游
参考答案
参考文献
后记
