分享
 
 
 

半饱--生活高潮之所在(欧阳应霁)

半饱--生活高潮之所在(欧阳应霁)  点此进入淘宝搜索页搜索
  特别声明:本站仅为商品信息简介,并不出售商品,您可点击文中链接进入淘宝网搜索页搜索该商品,有任何问题请与具体淘宝商家联系。
  參考價格: 点此进入淘宝搜索页搜索
  分類: 图书,烹饪美食与酒,各式食谱菜谱,综合,
  品牌: 欧阳应霁

基本信息·出版社:生活·读书·新知三联书店

·页码:221 页

·ISBN:7108021838

·条形码:9787108021830

·包装版本:2004年12月第1版

·装帧:精装

·开本:16开

产品信息有问题吗?请帮我们更新产品信息。

内容简介《半饱--生活高潮之所在(欧阳应霁)》的作者一个擅长设计、见闻广博,对生活永远有热力永远有好奇的创作人,如果他恰巧又精于厨艺,你可以想像,他的美食世界必定也精彩万分。他对待厨房不会规规矩矩,每道料理每样食材都有乐趣。他又坚持半饱,让自己有余裕去容纳其他美好;享受恬适的同时,还有动力追求刺激。半饱,其实更贪心。

为什么半饱?

身边大吃大喝至死方休的多的是,半饱,是不是故作另类?

半饱,开始最初其实是被迫的——

因为平日工作实在太忙,吃到一半就要赶着翻江倒海地做别的事情,所以常常不知不觉半饱着肚。

也因为如此这般活着太累,吃到一半就想睡觉了,饭桌旁沙发上一躺下,马上沉沉睡去,剩下半桌饭菜明天收拾。

生活迫人累人之外,也因为头发都白了,不再像少年时代饥不择食,多了点选择,真的好吃的才动心动情。偶然有放肆乱吃的,都挤得饱得苦不堪言,而且一团腹肌马上跑出来,后悔也来不及。

所以不是念营养学出身不是专业厨师的我,也大胆走出来身体力行振臂一呼:半饱就好!

作者简介欧阳应霁

当被问到为什么要选择创作的路,他回答说,因为有趣。当被问到是什么叫他一直兴高采烈地走下去,他回答说:就是好玩。

他一路放肆贪玩,却又专一迷恋文字和图像之间的微妙暖昧,不小心也很自然地跨界破例——

相信旅行,钟情漫画,关注设计,沉迷杂志,狂恋音乐,爱恨美食……

自香港理工大学设计系获取荣誉学士及哲学硕士以来,长期对现代家居生活及建筑设计潮流观察研究,大量撰写相关评论推介文章,发表于大陆、港、台报章杂志。出版有生活写作系列《一日一日》、《寻常放荡》、《两个人住》、《回家真好》、《设计私生活》及《半饱》。文字写作以外同时热衷漫画创作,出版有《我的天》、《爱到死》、《小明》、《三七廿一》、《我的天使》等漫画系列及专辑。

包瑾健(摄影)

一个人见人爱的街头恶童忽地变成一个酷绝的摇滚客,一个风驰电掣飙车手竟然同时是一个上天下地的摄影师。

招摇不忘内敛,粗鲁却又

媒体推荐书评

四海浪游回归厨房,色相诱人美味DIY,节欲因为贪心,半饱又何尝不是一种人生态度?

编辑推荐四海流浪回归厨房,色相诱人美味DIY,节欲因为贪心,半饱又何尝不是一种人生态度?《半饱--生活高潮之所在(欧阳应霁)》欧阳应霁是个设计师,是个好吃好动也静的家伙,他在饮食中提倡“半饱”。意欲何指?——因为半饱,当你在下一个街口发现了新的美食的时候,你才不至于胃口没有了容量。他说:“半饱是一种新时代的良好品德,半饱是一种自我完成,半饱是生活高潮之所在,半饱是一种感觉,真好。”他在书里大秀厨艺,精致的美食,概不在饕餮的朵颐,只为那一刻的心致。

目录

目录:

序半饱真好

不设终点,一切从甜点开始!

初恋滋味

……[看更多目录]

文摘请读片断

请读片断:

陈醋草莓伴鲜乳酪

不要以为我天到晚跑来跑去很忙很努力,其实我很懒。

可以用心地做开胃前菜、第一道菜,主菜也勉强撑出一个格局。但到了甜点部分,就搬出一堆现成的冰激凌呀蛋糕呀水果呀什么的,叫我那群天生sweet tooth嗜甜的挚友经常投诉我没有额外爱心。

也许我在自家厨房太坚持绝对掌权,亲力亲为一晚下来已经无力作战到甜点时段。看来是要下点苦功钻研一下古今中西各种甜而不腻的技巧,一味强调半饱的一大原因,其实也是为了要有一点空间让自己甜美一下。

万事起头难,一下子弄出一个花巧蛋糕又或者焦糖蛋布丁未必容易,但先打打草莓的主意吧。这种原产南美现已植遍各温带地区的鲜红饱满的浆果,成竹在胸鲜有出错。

还记得当年暑假路过加拿大时探访一位儿时伙伴,超级用功的他连暑假也留守校园抢修学分,我无所事事在他宿舍等他下课,走进厨房打开冰箱看看有什么可以刺激创作,结果只给我发现了半篮田里采来的又大又红的新鲜草莓,半瓶琴酒以及一罐喷气装鲜奶油——因此那个傍晚我们都醉了都饱了,肆无忌惮以甜点当主食,最能吃喝的青春高潮,如在昨天。

跟草莓秘密有约,她知道我又馋又懒,我知道她又甜又美——不要只挑那些硕大无朋艳光四射的,小巧一点往往才浓缩集中,真正草莓滋味。

插图

半饱--生活高潮之所在(欧阳应霁)

 
 
免责声明:本文为网络用户发布,其观点仅代表作者个人观点,与本站无关,本站仅提供信息存储服务。文中陈述内容未经本站证实,其真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。
2023年上半年GDP全球前十五强
 百态   2023-10-24
美众议院议长启动对拜登的弹劾调查
 百态   2023-09-13
上海、济南、武汉等多地出现不明坠落物
 探索   2023-09-06
印度或要将国名改为“巴拉特”
 百态   2023-09-06
男子为女友送行,买票不登机被捕
 百态   2023-08-20
手机地震预警功能怎么开?
 干货   2023-08-06
女子4年卖2套房花700多万做美容:不但没变美脸,面部还出现变形
 百态   2023-08-04
住户一楼被水淹 还冲来8头猪
 百态   2023-07-31
女子体内爬出大量瓜子状活虫
 百态   2023-07-25
地球连续35年收到神秘规律性信号,网友:不要回答!
 探索   2023-07-21
全球镓价格本周大涨27%
 探索   2023-07-09
钱都流向了那些不缺钱的人,苦都留给了能吃苦的人
 探索   2023-07-02
倩女手游刀客魅者强控制(强混乱强眩晕强睡眠)和对应控制抗性的关系
 百态   2020-08-20
美国5月9日最新疫情:美国确诊人数突破131万
 百态   2020-05-09
荷兰政府宣布将集体辞职
 干货   2020-04-30
倩女幽魂手游师徒任务情义春秋猜成语答案逍遥观:鹏程万里
 干货   2019-11-12
倩女幽魂手游师徒任务情义春秋猜成语答案神机营:射石饮羽
 干货   2019-11-12
倩女幽魂手游师徒任务情义春秋猜成语答案昆仑山:拔刀相助
 干货   2019-11-12
倩女幽魂手游师徒任务情义春秋猜成语答案天工阁:鬼斧神工
 干货   2019-11-12
倩女幽魂手游师徒任务情义春秋猜成语答案丝路古道:单枪匹马
 干货   2019-11-12
倩女幽魂手游师徒任务情义春秋猜成语答案镇郊荒野:与虎谋皮
 干货   2019-11-12
倩女幽魂手游师徒任务情义春秋猜成语答案镇郊荒野:李代桃僵
 干货   2019-11-12
倩女幽魂手游师徒任务情义春秋猜成语答案镇郊荒野:指鹿为马
 干货   2019-11-12
倩女幽魂手游师徒任务情义春秋猜成语答案金陵:小鸟依人
 干货   2019-11-12
倩女幽魂手游师徒任务情义春秋猜成语答案金陵:千金买邻
 干货   2019-11-12
 
推荐阅读
 
 
>>返回首頁<<
 
 
靜靜地坐在廢墟上,四周的荒凉一望無際,忽然覺得,淒涼也很美
© 2005- 王朝網路 版權所有