轻松泡茶成高手(家庭茶艺)
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品牌: 李洪
基本信息·出版社：中国轻工业出版社
·页码：160 页
·出版日期：2006年
·ISBN：7501951853
·条形码：9787501951857
·包装版本：2006-01-01
·装帧：平装
·开本：32开
·丛书名：家庭茶艺
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内容简介《轻松泡茶成高手》作者李洪，学习泡茶，不是为学得像茶艺馆的茶艺服务人员一样，每个动作有固定的轨迹和程序。喝茶的时间是最轻松最享受的时候，专注于刻意操作，忽略了轻松和享受，真是委屈了好茶好水好时光。
学习泡茶，是为了掌握基本的技术，了解茶性、水性和茶具特性，泡茶时最大限度地激发出茶的香味。另外，泡茶是一件斯文雅致的事情。人的整体素养体现在每个细节上，泡茶过程中更要举止得体。拿茶巾来说，茶巾只用于擦拭茶具上的水渍，不能用来擦桌子。再说奉茶给别人，原本是表示友好和尊敬，如果用手捏住口唇接触的杯沿奉茶，对方会很不自在。所以学习泡茶是要知道怎样在泡茶的过程中细节得体，使自己和别人都得到最大的舒适和惬意。
还有一点，就是学习自己创意地享受茶的多样、变化的乐趣。无论是茶具的组合使用，茶的创意调饮，还是小小的技巧变化。
作者简介李洪高级茶老师
评茶师
从事茶艺培训多年
媒体推荐书评
想不到的泡茶创意，做得到的细节品位，家居饮茶的细腻雅致，大自然中泡茶的特别茶趣，不做茶艺师，但要做泡茶高手！
编辑推荐《轻松泡茶成高手》中想不到的泡茶创意
做得到的细节品位
家居饮茶的细腻雅致
大自然中泡饮的特别茶趣
不做茶艺师但要做泡茶高手
目录
Part1高手的细节品位
高手泡茶看细节
高手汇茶三步曲
专栏一认识茶类大家族
Part长轻松泡茶
清清绿茶
上投法冲泡碧螺春
中投法冲泡西湖龙井
下投法冲泡六安瓜片
专栏二泡茶之水
浪漫红茶
清饮红茶祁门工夫
清饮红茶奶茶
清饮红茶柠檬红茶
清饮红茶咖啡红茶
奇妙“冷后浑”柠檬冰红茶
清凉冰爽薄荷冰红茶
专栏三茶之具
灵韵务龙
音韵铁观音
岩韵大红袍
清韵冰顶乌龙
专栏四茶的回归
——大自然中的茶趣
魅力普洱
香气高深普洱茶生茶
陈香醇厚普洱茶熟茶
心情普洱普洱生茶熟茶调饮
陈香四煮饮普洱茶
温和调饮普洱奶茶
专栏五关于普洱茶
清雅黄茶
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