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　　分類: 图书,烹饪美食与酒,饮食文化,历史文化,
　　品牌: 陈小林

基本信息·出版社：重庆出版社

·页码：178 页

·出版日期：2006年

·ISBN：753667922X

·条形码：9787536679221

·包装版本：2006年6月第1版

·装帧：平装

·开本：24开

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内容简介干锅菜源于民间，具有浓郁的乡村风味，以干香滋润、麻辣鲜香、味浓味厚为特色，味道有泡淑味、麻辣味、酸辣味、香辣味、家常味等。

编辑推荐干锅菜源于民间，具有浓郁的乡村风味，以干香滋润、麻辣鲜香、味浓味厚为特色，味道有泡淑味、麻辣味、酸辣味、香辣味、家常味等。

目录

水产类

香辣蟹

火盆干煎蟹

泼辣火锅蟹

干豇豆妙蟹

野菌干锅虾

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文摘插图

 

 

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